会议团体销售及接待程序与标准程序标准一、预订会议1、在电话铃响三声以内接听电话,首先礼貌地向客人问好,然后通报所在部门和接听者的名字
2、如客人临时到访,需在短时间内相迎接待,准备好会议资料后,礼貌地向客人表示问好
3、要主动询问客人对宴会的需要,程序包括:单位名称、预定日期、时间、参加人数、活动性质、服务要求、客人姓名、联系电话及等
4、如客人电话预订,可建议客人预约时间到宴会场地亲自视察,如客人来访预订,可在洽谈的同时为客人提供有关宣传资料,并亲自陪同客人视察相关的宴会场地
二、确认预订要求1、客人提出整个预订要求后,要认真查阅宴会场地预订记录,当核实可提供宴会场地及所需房间状态后,才可以和客人作进一步的洽谈
2、在和客人洽谈的过程中,要耐心听取客人的意见和要求,当客人提出问题或疑问时,要本着诚恳、耐心、细致、礼貌的态度,为客人作出解释及提出建议
3、当会议场地、用餐时间、位置摆设或服务项目等问题有冲突时,要积极主动地想办法与客人取得一致的意见,尽量满足客人的要求
4、洽谈双方如对所举办的活动的主要事项取得一致意见后,即可确认预订
三、跟进会议协议书及落实细节1、根据客人确定的活动内容(包括房间数量、会议形式、人数、餐饮安排等)服务要求,在千里马电脑系统上预留所需房间数量,然后在会议预留本上用铅笔在所预留的会议厅清晰地写下客户资料;2、凡举办大型宴会及重要接待活动,必须事前召集主办单位和酒店有关部门开沟通会议,解决保安、消防、批文、准办证、工程方面的配合、泊车位、公关协助及卫生检疫等事宜,落实具体安排,以确保宴会顺利进行
3、如客人取消预订,需填写生意流失记录,并跟办有关更改手续,包括:取消预留房间和会议室,通知有关的协作部门
4、向客人拟定会议团队协议书,协议书的主要内容有如下必须要素:(参见模板附后)1)入住房间安排:注明抵离日期、抵离时间、人数、房间类型及数量、房