第二节人体的消化与吸收（1）【学习目标】1、描述人体的消化系统的组成及主要消化腺的功能。2、了解牙齿的结构，龋齿发生的症状及原因。【课前预习】1、调查小组内学生患龋齿的人数，计算龋齿发生率。2、初步了解患龋齿的同学患病的原因。【活动过程】活动一：认识人体的消化系统1、阅读课本P26-P27,找一找卡片中的名词，哪些器官或物质属于消化系统？哪些不属于？哪些你感觉犹豫不能确定的？写在小白板上．．．．．．。属于消化系统的：不属于消化系统的：不能确定的：2、认真阅读教材P26-P27，独立完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。A:B:C:D:E:F:G:H:I:3、小组讨论：我们吃进的食物依次经历人体的哪些器官？使用手中的小卡片摆一摆（按顺序．．．）。4、消化道组成器官依次有：口腔。5、写出人体内主要的消化腺：。6、阅读课文，找到消化道和消化腺的关系；消化腺与其分泌的消化液的关系。活动二：口腔内与消化有关的器官1、口腔内与消化有关的器官有，各自的功能是2、牙齿是人体最的器官，成人的牙齿根据外形和功能的不同分为、、和。在课本图．．．．9．-．9．，用波浪线划出来．．．．．．．．。3、右图是牙齿的结构模式图，请据图回答（[]内填序号，横线上填名称）：(1)从外形看，每个牙齿可分为三部分：即[]、[]和[]。(2)按构成牙齿的成分的不同，可将牙齿分成：[]、[]和[]。牙齿中央的牙髓腔中，充满了血管和丰富的神经。活动三：调查龋齿发病率：中学生龋齿问卷调查1、你有蛀牙的颗数（）A、0B、1～3个C、3个以上2、你每天刷牙的次数（）A、1次B、2次C、不确定3、你使用牙刷的类型（）A、普通牙刷B、保健牙刷C、不清楚4、你使用牙膏的类型（）A、不含B、含氟C、不知道5、你是否定期洗牙或牙齿健康检查（）A、否B、是C、不定期6、你是否常吃甜食（）A、是B、否7、你是否有睡前吃甜食的习惯（）A、是B、否8你对蛀牙有警惕意识吗?（）A、是B、否9、齿面刷牙的方式（）A、左右拉锯式B、上下顺缝式C、不一定10、刷牙的时间（）A、1分钟B、3~5分钟C、2分钟龋齿的成因：。（可以在书上标注．．．．．．．）龋齿的预防：。【盘点收获】【课堂反馈】小明吃苹果时不小心将种子咽下去了.这粒种子在小明的消化道内经历了一天的历险记.它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨，后来又钻进了一条又长又窄的迷宫;走出迷宫又钻进死胡同,幸亏及时改变方向，后来又与很臭的东西混在一起;最后在小明上厕所时离开了小明。你知道上面这个小故事中的横线分别代表什么吗？【作业布置】探讨口腔内的化学消化1、细细咀嚼米饭，体会自己的味觉上的感受变化。2、思考：淀粉本来是无味的，米饭本身并不甜，咀嚼后味道的变化，可能原因是什么？3、见实验报名册P18,完成探究过程，提出问题，作出假设，制定实验方案，4、重点：找到实验变量，控制实验变量【知识链接】人体的宝石——牙齿人体最坚硬的器官是什么？当然是牙齿喽！牙齿外面的珐琅质，硬度大大超过钢铁。大家都知道，金刚石是自然界存在的最坚硬的物质，在石材硬度分级中它的硬度被定为10，而珐琅质的硬度是8，只比金刚石“软”了2级，和石头中的黄玉一样坚硬耶！为什么牙齿这样坚硬？其实，坚硬的不是牙齿，而是牙齿表面的珐琅质。珐琅质是高度钙化的组织，含有96%以上的钙、镁、磷等无机盐类，所以即使是嗑起瓜子来都那么轻松！牙齿里面是什么样的呢？每颗牙都分牙冠、牙根和牙颈三部分。牙冠是牙齿暴露在口腔中的部分，洁白而有光泽，内部的腔隙称为牙腔，里面充满血管、神经和结缔组织，称为牙髓，当外面坚硬的珐琅质被破坏，露出神经时，你就会感到牙痛了。牙根嵌在牙槽里，尖部有一孔，称为牙根尖孔，血管、神经就通过这个孔进出牙齿。牙颈是牙冠和牙根间稍细的部分。为什么我们的牙齿长得不一样呢？由于功能不同，牙齿分为、犬齿、前臼齿和臼齿。门齿俗称切牙，牙冠扁平，呈凿形，只有一个牙根，是单根牙，主要用来咬切食物；犬齿俗称尖牙，牙冠是椎形的，也是单根牙，用来咬紧和撕扯食物；前臼齿一般也只有一个牙根，牙冠近似方形，可以辅助磨牙磨碎...
