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酒店设计酒店设计一、酒店大堂设计一、酒店大堂设计(一)酒店大堂的发展简史(一)酒店大堂的发展简史酒店的大堂(酒店的大堂(HotelLobbyHotelLobby)是酒店在建筑内接待客人的第)是酒店在建筑内接待客人的第一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中LobbyLobby通常都不大,但却是酒店的管理和经营中枢。在这里,接待、登记、通常都不大,但却是酒店的管理和经营中枢。在这里,接待、登记、结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全,甚至连客房的管理和清洁结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全,甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里办理。不少只有工作都一并在这里办理。不少只有1010几间或几间或2020几间客房的城市小酒店的几间客房的城市小酒店的大堂(过去常译作“前厅”),经常只须一两位专职管理人员就足矣,而酒大堂(过去常译作“前厅”),经常只须一两位专职管理人员就足矣,而酒店清洁工人则都是计时工,使酒店的管理高度集中,运营成本非常有限。店清洁工人则都是计时工,使酒店的管理高度集中,运营成本非常有限。但是自从美国在但是自从美国在2020世纪世纪7070年代初出现了酒店发展“大爆炸”的现年代初出现了酒店发展“大爆炸”的现象以后,传统酒店的模式发生了变化,酒店的建设规模越来越庞大,酒店大象以后,传统酒店的模式发生了变化,酒店的建设规模越来越庞大,酒店大堂的规模随之膨胀,提供给客人的服务功能也增加了很多,如大堂里的酒吧堂的规模随之膨胀,提供给客人的服务功能也增加了很多,如大堂里的酒吧((LobbyBarLobbyBar或者或者LobbyLounge)LobbyLounge)、商店(、商店(Shops)Shops)、书报亭、书报亭((Kiosk)Kiosk)、贵重物品保管室、客人的行李寄存室(、贵重物品保管室、客人的行李寄存室(LuggageRoom)LuggageRoom)、、大堂经理大堂经理(0AssistantManager)(0AssistantManager)管理等等一系列功能。今天,老式大堂管理等等一系列功能。今天,老式大堂的单一接待管理功能已经不能适应中大型酒店的需要,而塑造酒店形象,创的单一接待管理功能已经不能适应中大型酒店的需要,而塑造酒店形象,创造高雅氛围,营造客人好感,丰富服务功能,提供高档迎宾场地并通过这些造高雅氛围,营造客人好感,丰富服务功能,提供高档迎宾场地并通过这些为酒店赢利,就变成了当代酒店大堂的主要特征。为酒店赢利,就变成了当代酒店大堂的主要特征。实践项目三实践项目三酒店室内装饰设计酒店室内装饰设计(二)酒店大堂的基本功能设计(二)酒店大堂的基本功能设计对酒店设计者来说,大堂可能是设计工作量最大,也是设计含金对酒店设计者来说,大堂可能是设计工作量最大,也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其面积大,而是因为酒店大堂里的精神和物量最高的空间。这并不仅仅因为其面积大,而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多,设计的潜目标也就会多。在酒店设计中,只依靠材料和装饰质需求都太多,设计的潜目标也就会多。在酒店设计中,只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的,而这种错误也最容易在设计大堂的语言来表达设计的设计师是没有发展的,而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者,时候发生。酒店设计师应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者,从这个意义上说,设计者既要不断积累大量的生活体验,又要懂得这类事情从这个意义上说,设计者既要不断积累大量的生活体验,又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。在酒店大堂的设计中,功能细节之多尤其不能忽视。涉及到的所有设计细节。在酒店大堂的设计中,功能细节之多尤其不能忽视。大堂设计中的基本功能包括以下几方面:大堂设计中的基本功能包括以下几方面:(1)客人步行出入口;(2)残疾人出入口;(3)行李出入口,(4)团队会议客人独立出入口;(5)通向酒店内外花园、街市、紧邻商业点、车站、地铁、街桥或邻近另一家酒店的各个必要的出入口,以及相应的台阶、坡道、雨篷和电动滚...

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