酒店设计酒店设计一、酒店大堂设计一、酒店大堂设计(一)酒店大堂的发展简史(一)酒店大堂的发展简史酒店的大堂(酒店的大堂(HotelLobbyHotelLobby)是酒店在建筑内接待客人的第)是酒店在建筑内接待客人的第一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方
在早期的欧洲酒店中一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方
在早期的欧洲酒店中LobbyLobby通常都不大,但却是酒店的管理和经营中枢
在这里,接待、登记、通常都不大,但却是酒店的管理和经营中枢
在这里,接待、登记、结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全,甚至连客房的管理和清洁结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全,甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里办理
不少只有工作都一并在这里办理
不少只有1010几间或几间或2020几间客房的城市小酒店的几间客房的城市小酒店的大堂(过去常译作“前厅”),经常只须一两位专职管理人员就足矣,而酒大堂(过去常译作“前厅”),经常只须一两位专职管理人员就足矣,而酒店清洁工人则都是计时工,使酒店的管理高度集中,运营成本非常有限
店清洁工人则都是计时工,使酒店的管理高度集中,运营成本非常有限
但是自从美国在但是自从美国在2020世纪世纪7070年代初出现了酒店发展“大爆炸”的现年代初出现了酒店发展“大爆炸”的现象以后,传统酒店的模式发生了变化,酒店的建设规模越来越庞大,酒店大象以后,传统酒店的模式发生了变化,酒店的建设规模越来越庞大,酒店大堂的规模随之膨胀,提供给客人的服务功能也增加了很多,如大堂里的酒吧堂的规模随之膨胀,提供给客人的服务功能也增加了很多,如大堂里的酒吧((LobbyBarLobbyBar或者或者LobbyLounge)LobbyLounge)、商店(、商店(Shops)Shops)、书报亭、书报亭((Kiosk)Kiosk)、贵重物品保管室、客人的行李寄