甘肃省发展果蔬保鲜库助推精准扶贫三年行动工作方案为深入贯彻党的十九大精神,推动实施乡村振兴战略,推进全省贫困地区果蔬保鲜体系建设,延长产业链条,提高市场竞争力,全力助推产业扶贫、精准扶贫、现代农业建设工作,促进农民增收致富,特制定本方案
一、充分认识发展果蔬保鲜库的重要性(一)发展果蔬保鲜库有利于进一步完善果品和蔬菜产业链条
水果和蔬菜是我省农业产业结构调整中重点发展的特色产业,果蔬保鲜库是果蔬产业链的重要组成部分,是果蔬产业可持续发展重要保障,对整个产业经济带动效益明显
当前,我省水果和蔬菜种植面积均在全国占较大比重,但是冷链贮藏设施相对不足,不能满足产业发展需要,大力建设与产业向配套的果蔬保鲜设施,有利于进一步完善果品和蔬菜产业链条
(二)发展果蔬保鲜库有利于进一步保障果品和蔬菜市场供应
目前,我国以自然形态或常温形态物流为主,未经加工、冷藏的鲜销产品占了绝大部分,其农产品保鲜期短,初加工率不足,增加了农产品物流的负担及其成本
一座大型果蔬保鲜库就是一个专业市场,发展果蔬保鲜库,可以完善跨区域农产品冷链物流体系,把农民生产的分散农产品集中到物流配送中心,通过预1冷贮藏保鲜等初加工,稳定市场价格,形成生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制
果蔬保鲜库体系建设关系到“菜篮子、果盘子”工程的成败,关系到果蔬品质保障,是实现鲜果蔬流通,满足市场供应及人民生活的需要
(三)发展果蔬保鲜库有利于进一步带动农民脱贫致富
我省果蔬收获上市期较为集中,短期市场供需矛盾突出,价格波动大,产后损失较为严重
果蔬保鲜库体系建设有助于减少果农、菜农的产后损失,实现反季节销售和常年均衡供给,优化产品销路,解决产销对接中的瓶颈问题,实现产销两地快速连接,提升农产品品质,对于提高经济、社会、生态效益和带动农民脱贫致富都具有重要意义
二、目标与原则(一)发展目标按照全省产业精准扶贫攻坚的部署,立足资源