生产与运作管理 整个课程PPTVIP专享VIP免费

P•O•ManagementP•O•Management【【11】】西南财经大学工商管理学院西南财经大学工商管理学院邓承师邓承师拟定拟定（研修班专用）（研修班专用）《《生产与运作管理生产与运作管理》》P•O•ManagementP•O•Management【【22】】主要蓝本：主要蓝本：11、、《生产与运作管理》《生产与运作管理》陈荣秋马士华陈荣秋马士华编著高等教育出版社编著高等教育出版社19991999年版年版22、、《生产与运作管理》《生产与运作管理》威廉威廉.J..J.史蒂文森史蒂文森（（William.J.StevensonWilliam.J.Stevenson））著著张群张杰等译机械工业出版社张群张杰等译机械工业出版社20002000年版年版33、、《生产与运作管理》《生产与运作管理》刘丽文刘丽文著清华大学出版社著清华大学出版社19981998年版年版P•O•ManagementP•O•Management【【33】】参考资料参考资料（（11）《目标——简单而有效的常识管理》）《目标——简单而有效的常识管理》（（美）高德拉特•科克斯著美）高德拉特•科克斯著（（22）《作业管理实务》）《作业管理实务》（美）约翰•（美）约翰•AA••米勒著陈工孟等译米勒著陈工孟等译（（33）《精益思想》）《精益思想》（美）詹姆斯（美）詹姆斯••PP••沃麦克等著沈希谨等译沃麦克等著沈希谨等译P•O•ManagementP•O•Management【【44】】生产与运作指的是哪些人类活动？生产与运作指的是哪些人类活动？生产运作有哪些基本的类型？生产运作有哪些基本的类型？生产与运作管理重要吗？何时更重要？生产与运作管理重要吗？何时更重要？生产运作管理者应该重点关注什么？生产运作管理者应该重点关注什么？••••••••••••••••••第第33－－2727页页绪论绪论第一讲生产运作管理的地位第一讲生产运作管理的地位P•O•ManagementP•O•Management【【55】】11、生产与运作的本质：、生产与运作的本质：物质产品物质产品服务产品服务产品物力资源物力资源人力资源人力资源信息资源信息资源自然采取，人工培育与提炼，成自然采取，人工培育与提炼，成份融合，化学转换，形态与结构份融合，化学转换，形态与结构变化，物质空间转移，信息与知变化，物质空间转移，信息与知识传递，财产管理，生命关护，识传递，财产管理，生命关护，智力开发，情感满足，••••••智力开发，情感满足，••••••投入投入增值转换增值转换产出产出生产运作活动：指与生产商品或提供服务直接相生产运作活动：指与生产商品或提供服务直接相关的各项活动。关的各项活动。一、生产运作活动概述一、生产运作活动概述P•O•ManagementP•O•Management【【66】】22、社会生产的历程：、社会生产的历程：第第55－－66页页人力与土地人力与土地以自然方法为主，以自然方法为主，主要依靠人力，按主要依靠人力，按照自然时序获取自照自然时序获取自然产品。然产品。农业、采掘业农业、采掘业前工业社会前工业社会工业社会工业社会后工业社会后工业社会时期时期主导主导产业产业制造业制造业服务业服务业以物理和化学方法以物理和化学方法为主，主要依靠物为主，主要依靠物力，通过分工协作力，通过分工协作获取非自然产品。获取非自然产品。以沟通和联系的方以沟通和联系的方法为主，依靠交流，法为主，依靠交流，通过良性互动获取通过良性互动获取效率。效率。技术与机器技术与机器知识与关系知识与关系关键关键资源资源生产特生产特征征P•O•ManagementP•O•Management【【77】】33、生产与运作的范围、生产与运作的范围生产生产服务服务项目项目第第33－－77页页P•O•ManagementP•O•Management【【88】】44、不同生产运作活动间的关系、不同生产运作活动间的关系项目活项目活动动以投资为手段，组织以投资为手段，组织各种资源，构造生产、各种资源，构造生产、服务与生活设施、条服务与生活设施、条件的活动。件的活动。服务活服务活动动利用自身条件，为生利用自身条件，为生产和生活的更加有效产和生活的更加有效、更加方便提供协助、更加方便提供协助和帮助的活动。如：和帮助的活动。如：运输人员和商品、信运输人员和商品、信息传送平台、餐饮住息传...