天下厨房：生鲜蔬菜电子商务商业策划与方案VIP免费

绿色供应链天下厨房智慧城市--您身边的厨房管家！项目背景商业模型项目运作财务概算目录中国电子商务各领域的公司及竞争态势消费品领域实物商品上线趋势图19992003200420072008200920102011……餐饮电影票卡拉OK酒店日用品/酒/粮/干货/调味等生鲜/水产公司实物商品从上图可以看出，在消费品领域随着消费习惯的持续改变，几乎所有的实物商品都已经开始了通过网络进行销售。从2010年以来不断有公司开始尝试通过网络进行生鲜和水产的销售，可以断定在几年内网上买菜将改变传统以超市和农贸市场为主的消费方式。图书/酒店/机票服装/鞋帽数码/家电/婴幼儿农贸产业链各利益相关方说明利益方描述农民/牧民/渔民主要以家庭为单位以粮食、家禽牲畜以及打渔为生。合作社合作社是在个体经营的基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。农贸批发市场批发商业市场就是指向再销售者，产业和事业用户销售商品和服务的商业市场农业经销商以市场需求为主从上游拿货源进行再次销售，主要价差或者服务费为盈利手段。超市超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。菜市场是指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。消费者最终买家。各方利益诉求发展模式利益诉求农民/农业合作社1.稳定可靠的销路2.高价、现金结算3.品牌知名度（企业/合作社）农贸批发市场1.品类齐全、数量众多的货源供应商2.数量众多各类品类经销商3.较广泛地域的品牌知名度农业经销商1.稳定可靠的货源（低价、账期长）2.稳定可靠的销路（高价、现金结算）3.价差越高越好超市/菜场1.品类齐全、数量众多的货源供应商（低价、账期长）2.数量众多的消费者（高价、现金结算）3.较广泛地域的品牌知名度消费者1.品质可靠的货源（公信力）2.价格低廉3.便利、省事4.生态、环保、有机农/渔/牧供应链菜农渔民家禽养殖农民农业合作社/农业公司农贸批发市场经销商超市菜场消费者传统绿色供应链现状：供应链终端为超市或者菜场，消费者需要自行到超市或者菜场购买。电子商务平台可以部分替代的角色，并且可以直接将供应链推送到消费者家门口。项目背景商业模型项目运作财务概算目录新型绿色供应链整体模型农民牧民渔民屠宰场批发市场合作社/农业公司天下厨房配货中心肉类经销公司新型供应链将部分取代超市或者菜场的销售功能，并且其供应链的终端将更往前推进一步，直接到消费者所在社区。信息资金物流商流天下厨房网购平台www.tugers.com市场定位项目定位行业定位①农业/渔业/牧业供方市场定位①农户/合作社/农业公司②批发市场/部分知名企业买方市场定位①白领/上班族②超市消费者平台定位①垂直B2C（农业贸易）②自主采购、自主销售。物流服务①自建物流（冷链）+电子菜箱交易方式①先款后货业务模式&盈利模式项目服务/收费类型说明零售普通订购买方直接通过网络或者电话下单订购。套菜销售针对特殊群体，事先按菜谱做好配菜进行套装销售。预定销售部分稀缺商品，需事先预定，到货后再行配送。包月订购为部分高端客户提供包月订购服务，以提高便利性。批发商家批发为类似饭店酒店等提供批发服务。盈利模式差价赚取商品的差价。经营产品规划一级分类二级分类备注方便配菜特别推荐类、妈妈配食、婴幼儿配食、中医养生专栏、自制熟食、自制卤品直供、生猛海鲜、川湘汇、食材精加工栏生鲜食品蔬菜、水果、肉类、水产类、家禽、蛋类、大闸蟹、龙虾、火腿肠系列、豆制品、中国点心、面点、面包、地方特产、南北干货酒水饮料饮料/水、乳制品、白酒、红酒、啤酒、滋补药酒、洋酒粮油食用油、大米、面粉、面条、方便面、杂粮调料酱油/醋、酱腌菜、盐/味精/胡椒、佐料、调味酱干货九州通滋补品、枣类、糖、散装干货调料、滋补甜汤、山珍类、咸宁特产滋补干货、粉丝茶叶礼盒茶叶、茶叶家用清洁用品杀虫/驱虫系列、纸品/湿巾、洗手液、洗衣系列、洗洁精、厨房清洁系列、洁厕系列、空气清新剂、其它清洁用品厨房用具乐扣乐扣专区、一次性用品、餐具用品、厨房用品、整理...