健康白菜菜谱十六种做法醋熘脆白菜主料：白菜辅料：鸡腿菇、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油烹制方法：1、将白菜根切条，加盐腌制片刻，鸡腿菇切条，取一小碗加入葱姜蒜末、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉制成料汁；2、坐锅点火倒油，下鸡腿菇煎至表面微黄后放入白菜，略煎加入木耳，倒入调好的料汁翻炒均匀，淋香油出锅即可。特点：酸甜脆嫩，口感独特。白菜菜谱大全白菜蒸饺主料：面粉辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法：1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用；3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。特点：造型美观，鲜香软嫩。白菜菜谱大全美味白菜包主料：白菜辅料：豆腐、韭菜、河虾仁、葱、姜、鸡蛋调料：盐、味精、白糖、番茄酱、淀粉、香油烹制方法：1、将豆腐切块加盐过水焯烫，白菜叶子用开水烫软捞出过凉备用；2、取一器皿放入豆腐抓碎，依次加入河虾仁、白菜末、葱姜末、蛋清、盐、味精、香油、白糖拌匀；3、将白菜叶切成方形的块，包入豆腐馅用韭菜捆好，依次制作完成后摆入盘中，待蒸锅上汽后放入蒸5-10分钟，炒锅中加少许油，下番茄酱炒匀，冲入清水，调入白糖、盐、味精，出锅淋在蒸好的白菜包上即可。特点：造型美观，口感脆嫩清点播电视剧电影图片健康探秘人物纪录片历史少儿城市创意动画部落白菜菜谱大全干锅辣白菜主料：白菜辅料：五花肉、青尖椒、青蒜调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、蚝油、红油烹制方法：1、将白菜切段，五花肉切薄片，辣椒切小段备用；2、坐锅点火倒油，下五花肉煸熟，加入干辣椒、尖椒煸炒，调入酱油、蚝油、盐，下入白菜后，淋入红油，加白糖，烧至入味即可。特点：咸香微辣，口感独特。白菜菜谱大全金瓜木耳白菜卷主料：白菜辅料：木耳、南瓜、竹笋、咸肉调料：盐、味精、白糖、蚝油、生粉烹制方法：1、将南瓜、竹笋、咸肉分别切丝，白菜叶子用开水焯至8成熟取出过凉备用；2、坐锅点火倒油，将南瓜丝、竹笋、咸肉丝放入，调入盐、味精、白糖炒匀备用；3、将白菜叶切块，包入三丝卷成白菜卷，摆盘造型后上锅蒸三分钟，锅中加少许水，依次加入蚝油、酱油、白糖，水淀粉勾芡制成汤汁，淋在蒸好的白菜卷上；4、锅中加少许油，放入木耳和彩椒调味炒匀，出锅放入白菜卷中间即可。特点：造型美观，鲜咸适口。煎白菜煮豆脯煎白菜煮豆脯主料：北豆腐辅料：白菜、鸡蛋、牛肉末、紫菜调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉烹制方法：1、将豆腐切块后加入料酒、胡椒粉腌制片刻，牛肉馅中加入料酒、味精、胡椒粉、盐搅拌均匀，将每块豆腐中间挖个小洞，涂上少许淀粉后装入肉馅，2、平锅中加入油，将豆腐分别沾匀蛋液放入锅中煎至两面金黄，加入白菜，冲适量清水加盖焖煮3分钟，开盖后放入紫菜，加味精、盐、胡椒粉调味即可。特点：鲜嫩适口，营养清淡。甜辣白菜主料：白菜辅料：胡萝卜、香菜调料：干辣椒、白糖、白醋烹制方法：1、将白菜切成菱形块，胡萝卜切片，香菜切段；2、半棵白菜加100克白糖，40克白醋，将白糖与白醋放入器皿中加入干辣椒段，用开水勾成汁拌匀，白菜、胡萝卜放入水中焯至三成熟捞出，放入兑好的糖醋汁中，汤汁以没过菜为好，自然放凉后加入香菜，再放入冰箱冷冻室半天即可食用。特点：酸甜开胃，脆嫩爽口。主料：大白菜辅料：核桃仁、南瓜蓉调料：盐、味精、白糖、料酒、水淀粉烹制方法：1、将白菜叶子撕成片，过开水焯烫后捞出控水；2、锅中倒入高汤，加南瓜蓉搅匀，放入核桃仁，加盐、味精、白糖、料酒调味，将白菜放入炒匀即可。特点：清淡爽口，营养丰富豫家蒸碗主料：白菜辅料：鸡蛋、香菇、荸荠、肉末调料：盐、老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油烹制方法：1、将白菜放入锅中煮软后取出过凉备用，肉末中加荸荠末、香菇末、葱姜末、鸡蛋、料酒、香油、酱油、胡椒粉、盐、味精搅拌均匀；2、将白菜水分挤干，切块后分别包入肉馅，放入碗中上锅蒸10-15分钟即可。特点：鲜香...
