农作学-农作经营制度VIP专享VIP免费

第九章农作经营制度农作经营制度概述农业适度规模经营农业产业化经营管理第一节农作经营制度概述一．农作经营制度的影响因素二．我国农作经营制度的历史沿革三．当前我国农作经营中的若干问题四．我国农作经营方式的选择五．我国农作经营类型的选择农作经营农业领域以土地利用为中心的经营活动。――农作经营制度（Systemoffarmmanagement）农――户（农场主）在顺应自然环境、生物规律和社会经济条件下，根据自己的经营目标、技术专长与资源状况，对家庭（农场）各种生产活动（涉及种植业、养殖业和加工业的产前、产中、产后）进行合理的和相对稳定的安排，以获得最大利润的农业生产方式、经营规模和组织管理体系的总称。一、农作经营制度的影响因素1.自然因素地域差异农作经营区域化气候土壤地形南方降水丰沛，雨热同季，地势平坦，土壤肥沃，为暖湿带和亚热带农业生产基地北方地区水资源不足，农作物以耐旱类型或品种为主，形成旱作农业带农业生产区域化1一、农作经营制度的影响因素1.自然因素自然条件优劣温湿适中、地面平坦、土壤肥沃的地区可栽培多种作物农业经营类型选择机会多容易转变经营方式，获取较高的生产利润自然条件劣势地区只能生产一二种特定产品可供改变经营机会少，市场变化易致经营损失农业经营类型选择机会少2一、农作经营制度的影响因素1.自然因素如美国大平原西部降水少，小麦种植面积过大，造成“尘暴”发生，不得已削减小麦种植面积，采取休闲制和轮种制；玉米带长期连作造成土壤侵蚀、地力下降，采取玉米与大豆轮作、玉米与牧草轮作。可见，自然灾害的发生和威胁是导致美国农业土地利用趋于合理的原因之一。3自然灾害对农作经营中土地不合理利用的制约农业自然灾害的频繁发生，是多种因素综合作用的结果，但往往反映出对土地的不合理利用。一、农作经营制度的影响因素2.经济因素经济因素是农作经营管理的首要影响因素，而利润是所有经济因素的核心，利润的多寡是农业生产安排和调整的关键。农作经营中利润大小的权衡主要依据以下几个经济原则：一、农作经营制度的影响因素2.经济因素比较利益原则是指一个地区往往生产那些按投入单位计算，产量比其它地区都高的产品；或者一个地区往往生产那些按产量计算，成本比其它地区都低的产品。（单位投入的产量高或单位产量的成本低）比较利益原则对区域专门化产品的确定起决定性作用。（1）比较利益原则如美国玉米带种饲料玉米并肥育肉牛，比种小麦利益高的多，所以，就集中生产玉米；而大平原地区种小麦比玉米效益高，则主要生产小麦。一、农作经营制度的影响因素2.经济因素（2）投入-产出原则在市场需求增加导致较高利润刺激下，一些次适宜区也可能通过增加投入来扩大该产品生产。比较各地区农产品生产的投入-产出费用是确立农业经营类型的最佳标准一个地区或农场常常以此为依据来确定专业化生产的项目某项农产品单位产出的生产成本最低的地区常常形成该项产品的专业化生产如美国大平原西部一般为放牧地，但有些年份小麦价格较高时则开垦种植小麦。一、农作经营制度的影响因素2.经济因素（3）规模经济原则经营规模对单位产出的成本有显著影响，成本一般随着经营规模的扩大而下降。但当经营规模扩大到一定程度时，成本的下降便会停止，继续扩大规模则可能导致成本上升。规模经济原则是指在其它条件不变的前提下，通过扩大经营规模而达到降低成本的目的。生产规模扩大有利于充分发挥农场的机械设备、劳力和能源的效益。一、农作经营制度的影响因素2.经济因素（4）综合经营原则劳动力、土地和其它生产资料的综合利用农副产品的综合利用土地资源的有限性和多样性农业劳动的季节性减少单一经营的风险充分而有效地利用各种生产资源促进农业各部门发展提高经济效益就地加工农副产品一、农作经营制度的影响因素2.经济因素（5）稳定性与灵活性相结合的原则但市场是不断变化的，实行以销定产，生产什么，生产多少，要适应市场供求关系的变化。因此，经营方针应具有灵活性。生产经营方针在一定时期内具有相对稳定性，如果轻率地变更经营方针，势必造成生产能力的巨大浪费。一、农作经...