《专业前沿及科技论文写作》课程论文课程论文成绩：评语：任课教师签字：年月日企业质量管理方法研究文献综述专业：工商管理；班级：2013工商2班；学号：；姓名：1引言进入21世纪后，世界经济正在向全球一体化的方向发展，国际市场的竞争也日益激烈。目前所认为的市场竞争有5大要素，即：品种、质量、价格、服务和交货期，其中决定竞争胜负的关键要素便是质量。美国著名质量管理专家朱兰说过：“21世纪是质量的世纪”。可以说，没有质量就没有人类社会的进步，更没有现代社会市场经济的发展。以质量开拓市场，以质量站稳市场，已成为现代企业打造品牌产品、提高产品的市场竞争能力的行为准则。换句话说，质量是企业的生命，是一个企业整体素质的展示，也是一个企业综合实力的体现。因此，企业要想长期稳定发展必须围绕质量这个核心开展生产，积极探索提高质量管理的方法。本文将对现有的企业常用的质量管理方法做一个较为全面的综述。2质量管理的雏形与发展2.1质量概念的发展美国的质量管理专家朱兰博士曾说过“人们在质量的大堤下保护生活。”这一名言的意思是：质量就好比堤坝一样，可以带给人们幸福和安宁，而一旦质量的大堤出现问题，便同样会给人们带来危害甚至灾难。那么，到底什么是质量？其实，人们对于质量概念的认识是一个不断变化、改进、完善的过程。最早，质量的概念仅仅是“不出错”。后来，质量概念的进一步发展是从第二次世界大战期间的军需产品开始的，因为如果军需品一旦“出错”，就可能导致非常严重的后果，因此质量的概念便发展为符合性，也可理解为“合格即质量”。然而其局限性也是显而易见的，站在生产厂家的角度来1《专业前沿及科技论文写作》课程论文看质量，仅仅强调合格便难免会忽略顾客的需求，忽略企业存在的真正目的和使命。随着生产力的进一步发展，著名的质量管理学家朱兰博士提出了适用性的观点，即从顾客的角度出发。适用性就是产品使用过程中满足顾客要求的程度。此外，还有另一种比较经典的质量概念，是由日本的质量管理专家田口玄一提出的，他认为“质量是指产品出厂以后给社会带来的损失”，这是从经济学的角度出发的。在这些概念的基础上，形成了现在所公认的ISO9000标准中的质量概念。2000版ISO9000标准将质量定义为：“一组固有特性满足要求的程度”。2.2质量管理的发展史目前，ISO9000：2005标准对质量管理的定义是：“在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。”其实，在这之前的质量管理大致可以分为三个阶段。2.2.1质量检验阶段20世纪初，人们对质量管理的理解还只限于质量的检验。换句话说便是，通过严格的检验来控制和保证出厂或转入下一道工序的产品质量。而检验工作是这一阶段执行质量职能的主要内容。在由谁来检验把关方面，也有一个逐步发展的过程。在20世纪以前，生产方式主要是小作坊形式，那时的工人既是操作者，也是检验者，制造和检验的职能都集中在操作者身上，因此被称为“操作者质量管理”。到了20世纪初，科学管理的奠基人泰勒提出了在生产中应该将计划与执行、生产与检验分开的主张。于是，在一些工厂中建立了“工长制”，将质量检验的职能从操作者身上分离出来，由工长行使对产品质量的检验。这一变化强化了质量检验的职能，称为“工长质量管理”。随着科学技术和生产力的发展，企业的生产规模不断扩大，管理分工的概念就被提了出来。在管理分工概念的影响下，一些工厂便设立了专职的检验部门并配备专职的检验人员来对产品质量进行检验。质量检验的职能从工长转移给了质量检验员，称为“检验员质量管理”。专门的质量检验部门和专职的质量检验员，使用专门的检验工具，业务比较专精，对保证产品质量起到了把关的作用。然而，它也存在着许多不足，主要表现在：1、对产品质量的检验只有检验部门负责，没有其他管理部门和全体员工的参与，尤其是直接操作者不参与质量检验和管理，就容易与检验人员产生矛盾，不利于产品质量的提高。2、主要采取全数检验，不仅检验工作量大，检验周期长，而且检验费用高。3、由于是事后检验，没有在制造过程中起到预防和控制作用，即使检验出废品，也已是“既成事实”，质量问题造成的损...
