质检站农产品质量检测工作方案为认真贯彻贯彻《农产品安全法》以及《石家庄市农产品市场准入实施方案》等法律法规，切实加强我县市场蔬菜质量安全监测工作，保障人民群众的身体健康，根据我县具体状况制订本方案一、工作目的按照“防止为主、源头治理、全程监管”的原则，以全方面提高农产品质量安全水平，保质量、保安全为目的，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实加强农产品质量安全监管体系和能力建设，健全农产品质量安全管理制度，使我县农产品质量安全水平再上新台阶。二、工作内容1、加大对产地农产品的检测力度，完善农产品产地准出制度，对不符合质量规定的农产品，果断不允许上市销售。县城区域内的四类市场要做到有自检制度、有专门检测人员、有检测统计，实现蔬菜入市前检测制度化，对上市蔬菜实施批批检测，确保人民群众买着放心，吃着放心。全方位构建农产品质量安全防控体系，扩大监管防控覆盖面，提高市场主体自律水平。2、完善抽检制度，进一步扩大监测范畴，增加检测频次，开展潜在、隐性、累积的有毒有害物质残留的风险风析，全年农产品质量安全例行监测蔬菜农药残留合格率保持在98％以上。实现监测工作制度化、规范化。做到从“田间到市场”全程全覆盖监测。加大对四类市场的抽检频率。加强检查检测队伍建设，强化对县级和乡级、农业合作组织自检机构的业务指导，采用走出去与请进来相结合的方法，组织开展检测技能培训活动，增进检查检测人员业务素质提高。3、充足运用现有速测检测设备，主动开展例行检测工作，使之经常化、制度化，针对不同季节、品种存在的安全隐患，加强对全县蔬菜认定基地及产地批经市场的专项抽检。4、检测的蔬菜品种以番茄、辣椒、甜椒、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦、结球甘蓝、花椰菜、油菜、大白菜、普通白菜、生菜、菜心、空心菜、芹菜、叶用莴苣、韭菜、菠菜、茴香、菜豆、豇豆、食用菌为主。不同季节，根据当季、本地蔬菜生产及不同蔬菜品种生产管理的用药状况，拟定当月重点抽检品种。三、检测范畴、频率检测以批发市场和超市为主。范畴要覆盖全县23个乡镇全部的集市、菜摊、生产基地、批发市场、超市、农贸市场、配送中心，尽量做到不漏一门一店。1、县城内批发市场及大型农贸市场每月覆盖1次，每次50个样品，每月50个样品。2、九个超市及一种配送中心：每月随机抽检5个，每个超市（配送中心）10个样品，每月50个样品。3、23个乡镇，视市场大小，每月1－3个乡镇，每月50个样品。4、基地，蔬菜生产期，每月覆盖一次，每月不低于50个样品。非蔬菜生产期，样品可由县城内小型农贸市场或菜摊补足，每月50个样品。四、检测办法、鉴定根据速测办法根据NY/T448－、GB/T5009.199－《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》进行。五、检测成果报送县农产品质量检测机构，每月20日前将本地定性例行抽检成果及辖区内生产单位、各类市场的自检成果汇总报市检测中心。
