日常食物的含糖量一、蔬菜含糖量在4%下列的蔬菜:大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(西红柿)、苤蓝、蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜
二、含糖量5-7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜
水果、蔬菜含糖量列表以下:1%:南瓜、紫菜、生菜2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜
3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9%:橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10%:葡萄、杏11%:柿子、沙果、12%:梨子、桔子、豌豆、橄榄13%:柚子、苹果14%:荔枝、山药15%:苹果16%:土豆17%:石榴20%:香蕉、藕22%:红果85%:粉条吃水果要有选择性1)选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等
2)选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等
3)尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引发血糖升高,加重胰岛B细胞负担
4)选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头
5)尽量少喝或不喝果汁,由于果汁中膳食纤维较少
米面类食品重量(克)蛋白质脂肪糖热量大米1006
8761420小米1009
7771520馒头1006
249932面