日常食物的含糖量一、蔬菜含糖量在4%下列的蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝、蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。二、含糖量5-7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。水果、蔬菜含糖量列表以下：1％：南瓜、紫菜、生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9％：橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果、12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄13％：柚子、苹果14％：荔枝、山药15％：苹果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：红果85％：粉条吃水果要有选择性1)选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。2)选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。3)尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引发血糖升高，加重胰岛B细胞负担。4)选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。5)尽量少喝或不喝果汁，由于果汁中膳食纤维较少。米面类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量大米1006.70.8761420小米1009.71.7771520馒头1006.10.249932面条1007.41.4571134玉米面1009.64.3721524富强粉1001.10.472.91423糯米粉10011.10.472.91424面包1007.35.8931524馄饨皮1007.31.456.21120血糯米1008.31.673.61436肉类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量猪肉10016.929.211402猪心10017.16.3-525猪肝1002043537猪肚10014.62.92382猪肾10015.54.8-441牛肉10020.110.2-722兔肉10021.20.40.2373鸽子10016.614.21.8840鹌鹑10016.614.21.8840鸡肉10023.31.2-440鸡肝10018.23.52.1463鸡翅10023.31.20.1440鸡爪1002416.42.71063百页1005019.35.21653牛肚10014.83.7-391羊肉10011.128.811290鸭舌10014.415.60.8631鸭肉10016.57.40.1560鸭肝10017.14.86.8575饮料类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量牛奶1003.33.66.1285豆浆1004.41.92.1177麦乳精1005.46.237.71112蔬菜类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量韭黄1001.80.2266青椒1000.80.14.596蘑菇1002.80.22.496草菇100321.4241000金针菇1002.10.43.7113香菇10012.11.859.61265西兰花1002.40.23.2100青豆10015.1713.9753荷兰豆1003.50.47193.7豆苗1004.60.83150蚕豆1008.80.513.8398草头1005.90.19.6264紫菜100141.236.81112萝卜1000.80.13.272豆芽10020.261.876小红萝卜1000.90.23.888鸡毛菜1001.70.42.584雪菜1001.50.44.12108芹菜1000.50.43.176黄豆10032.418.820.81600卷心菜1001.20.23.688黄瓜1000.70.2254丝瓜1001.40.14.3100苦瓜10010.23.480茄子10010.34.1100冬笋10030.21.284花生仁10024.348.715.32504绿豆100231.557.81328豆制品类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量豆腐1007.43.53295豆腐丝10021.57.97780豆腐脑1005.31.91175豆腐衣10043.22612.11912豆腐干10015.60.84.1340蛋类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量鸡蛋10011.8151.3783鸭蛋1001314.71781蛋清1009.60.11.2185水产类食品重量（克）蛋白质脂肪糖热量螃蟹100142.61345鲫鱼10013.11.10.1261黄花鱼10017.30.70.3303鲑鱼10014.88.6/581带鱼10015.83.42.1421干贝10063.63.215.21432青鱼100162.62.3401鲜贝10014.80.13.4309尤鱼10015.10.82.4323河虾10017.50.60318蛏肉1007.11.12.4201比目鱼1009.39.1/501鲤鱼10018.11.60.2365虾10016.31.30.1326蛤蜊肉10051.36.421.71466对虾10020.50.70.2377海米干10047.50.5/820鱿鱼...
