周市镇食品安全事故应急解决预案为了提高对食物中毒等食品安全事故的应急解决能力，及时采用应对控制方法，规范和做好食品安全事故的应急解决工作，最大程度地减少损失，保护广大人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《食物中毒事故解决方法》、《食物中毒事件应急条例》、《江苏省食物中毒事件应急解决预案》等有关法律、法规、规章，结合我镇工作实际制订本预案。一、合用范畴本预案合用于在我镇范畴内忽然发生的食物中毒等食品安全事故的应急处置工作。本预案所指的食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。二、基本原则(1)防止为主，常备不懈。提高全社会对食物中毒等食品安全事故的防备意识，贯彻各项防备方法，做好人员、技术、物资和设备的应急储藏工作。对可能引发食物中毒等食品安全事故的危害因素要及时进行分析、预警，做到早发现、早报告、早解决。(2)统一领导，分级负责。根据食物中毒等食品安全事故的范畴、性质和危害程度，实施分级管理。医疗卫生机构按照预案规定，在各自的职责范畴内做好食物中毒等食品安全事故应急解决的技术工作。(3)依法规范，方法果断。按照有关法律法规等的规定，完善食品安全事故应急保障体系，建立健全食品安全事故应急解决工作制度，及时、有效地对食品安全事故和可能发生的食品安全事故进行监测、预警、报告和应急解决工作。(4)依靠科学，加强合作。食品安全事故应急解决工作要充足尊重和依靠科学，要重视开展防备和解决食品安全事故的科研和培训，为食品安全事故应急解决提供科技保障。三、组织机构及职责（一）食品安全事故应急指挥部及职责为了加强对全镇食品安全事故的应急处置工作，成立食品安全事故卫生应急领导小组（下列简称镇食品卫生应急小组），组长、副组长分别由镇防止保健所所长、分管副所长担任，组员由办公室、公共卫生科、疾病控制科、体检服务中心和社区服务中心等科室负责人构成。领导小组下设办公室，主任由办公室主任兼任。领导小组职责：全方面负责食物中毒等食品安全事故的应急处置工作。办公室职责：协助领导小组实施本预案；传达、执行、督促贯彻领导小组的各项指令。2、邀请市有关专家成立我镇应对各类食物中毒等食品安全事故专家组。重要职责：对食物中毒等食品安全事故进行讨论、分析、研究，提出可行性意见，为采用对应控制方法提供科学决策根据；对流行病学调查研究、临床救治工作、食品卫生调查等工作进行技术指导；对各类专业技术人员进行业务培训，提高应对食物中毒等食品安全事故的能力和水平。3、食品安全事故应急分队构成及职责（1）食品安全事故应急分队队长：防止保健所分管副所长组员：公共卫生科全体人员职责：协助上级机构尽快查明食品安全事故的通过、因素、人员伤亡状况和危害程度，提出和采用控制食品安全事故的方法，及时采集样品进行实验室检查；分析食品安全事故责任，收集违法者实施违法行为的证据，提出对事件负责人的处分意见并完毕上级业务部门交付其它工作任务。（2）医疗救治应急分队队长：镇人民医院分管副院长组员：医院临床各科室主任和社区服务中心主任职责：负责对食品安全事故病人或疑似病人进行诊疗、治疗、报告；根据患者病情拟定治疗方案；发现传染病病人或疑似病人及时报告并采用对应方法。四、应急处置（一）预警根据食品安全事故可能造成的危害程度、涉及范畴、影响大小及财产损失等状况，由低到高分级实施临时紧急控制方法，以达成最有效的控制效果。（二）报告加强辖区内食品安全事故报告系统的科学化、信息化、网络化建设，提高报告的及时性。镇内的各医疗卫生机构涉及民营医疗机构和个体诊所，发现有食物中毒等食品安全事故情形的，必须在2小时内向镇卫生应急小组办公室报告；应急小组办公室接到报告后应当在2小时内向镇政府报告，并同时向市卫生局报告：任何单位和个人对突发事件不得隐瞒、缓报、谎报或授意别人隐瞒、缓报、谎报，否则，将依法予以严肃解决。五、各项保障工作（一）合理调配、运用卫生资源要强化全行业管理和属地化管理意识，使...
