级旅游管理专业人才培养方案一、专业名称及代码1、专业名称:旅游管理2、专业代码:640101二、学制与学历1、学制:3年2、学历:专科(高职)三、招生对象高中毕业或同等学历四、培养目的全方面贯彻党的教育方针,以立德树人为根本,以服务发展为宗旨,以增进就业为导向,适应经济发展新常态和技术技能人才成长成才需要为目的
重点掌握旅游管理、旅游服务等基本知识,含有旅游各岗位服务技能、基层管理人员的管理能力、一定社会交际能力以及熟悉旅游行业现状的高技能人才
五、人才培养规格1、知识规定(1)掌握一定的人文社会科学知识和必备的自然科学基础知识
(2)掌握必备的英语、计算机及其应用的基础知识
(3)掌握经济学、管理学等方面基础知识
(4)掌握旅游心理学、旅游礼仪等专业基础知识
(5)掌握旅行社、当代饭店、景区景点等旅游公司管理与服务的知识
(6)掌握导游服务、旅游营销、旅游财务管理、旅游人力资源管理等专业技能方面的知识
2、能力规定(1)含有英语、计算机应用能力
(2)含有较强的语言体现能力、社交能力
(3)含有较强的应变能力和解决问题的能力
(4)掌握较强的服务技能,特别是导游服务能力
(5)含有旅游公司管理的基本能力
(6)含有敏锐的观察力和良好的情感自控能力
3、素质规定(1)含有良好的职业道德、服务意识和极强的组织纪律性
(2)重视仪表仪容仪态,含有优美的体态
(3)讲究语言艺术,含有酒店从业人员所必备的文化知识
(4)含有健康的体魄和良好的个人习惯
(5)含有健康心理,对本身的心理特性有苏醒的认识和明确的把握
(6)含有高度的事业心和责任感以及主动进取的工作态度
六、职业证书1、普通高校非计算机专业应用知识和应用能力一级证书2、国家英语应用能力考试B级证书3、普通话二级乙等证书4、导游资格证5、助理酒店管理师6、餐饮服务员证(中、高级)7、国家普通话水平测试等级证书二级乙等以上(