.....休闲食品零售行业分析报告.....目录一、行业管理情况....................................................................................41.行业主管部门及监管体制..................................................................................42.行业主要法律法规及政策..................................................................................5(1)产业政策.........................................................................................................................5(2)主要法律法规.................................................................................................................7二、休闲食品行业的发展现状和前景....................................................91.发展现状..............................................................................................................9(1)近几年休闲食品行业呈现了较快的增长趋势.............................................................9(2)休闲食品行业发展潜力巨大.......................................................................................10(3)休闲食品消费人群逐步细分.......................................................................................10(4)连锁经营模式市场规模逐年增加...............................................................................11(5)行业已进入完全竞争阶段...........................................................................................13(6)海外休闲食品企业开始参与国内市场竞争...............................................................132.发展前景............................................................................................................13(1)休闲食品健康化成为发展趋势...................................................................................14(2)创新产品更新速度快...................................................................................................14(3)品牌成为竞争关键,行业集中度将不断提高...........................................................14(4)休闲食品零售采用连锁经营模式将更具竞争优势...................................................15三、休闲食品连锁市场的基本情况......................................................161.竞争格局和市场化程度....................................................................................16(1)休闲食品零售业态多元化...........................................................................................16(2)区域性品牌较为突出,全国性品牌尚待发展...........................................................16(3)规模和品质成为品牌企业竞争的主要因素...............................................................172.进入本行业的主要障碍....................................................................................17(1)政策准入壁垒...............................................................................................................17(2)品牌壁垒.......................................................................................................................17.....(3)规模化经营壁垒...........................................................................................................18(4)营销网络与运营能力壁垒...........................................................................................18(5)供应链整合能力壁垒.....................................................................................