酒桌上的礼仪基本要点VIP免费

酒桌上的礼仪基本要点下面为大家搜集整理了酒桌上的礼仪基本要点，一起来看看吧。希望可以帮助到你。酒桌上的礼仪基本要点1.酒席上的座位是不能随便坐的：主与次，贵与贱有严格的等级。首先，你不能单独入席，而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要;上席中间座位是东道主坐的酒席的邀请人或埋单者。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。其实，酒店里酒桌上早已做标记：玻璃杯中用布绢叠的一只鸟，鸟头朝向则是上席。东道主是酒桌上的灵魂，送迎客人、添菜、埋单、发号施令。2.第一杯酒要斟满，由东道主起身敬各位。这是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后，则相互攻击，防身，看各人本领。3.人家敬你酒，最好是起立。再给你添酒，用食指和中指在桌上轻叩两下，以示谢意。起立走动，不要在人家椅前过，应从后背绕。4.汤盆是不能用筷子搅的，用汤勺。有些酒桌上用公筷，范文内容地图有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜，最好的方法转动圆桌，不能转动，则将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜，应跟着东道主的指令动筷。不要对着菜盆或碟说话。要说，用手轻捂嘴。有白灼虾、手撕牛排等，势必会送来一玻璃器皿盛着的洗手水。很多人曾出洋相，将洗手水当汤喝了，还怨酒店小器，说清汤里面舍不得放一丁点盐。酒桌上不要手舞足蹈、大声说话。唾沫飞溅会令客人不快。有些菜是按人头分好了的，一人一块（坨、只），不要觉得味道好，抢了别人的指标。一副谗相，人家会瞧不起你。鱼吃到哪算哪，不要翻边。5.当给主宾倒酒比主人少，并且主人指出来后，做为服务生应说：添酒填福，天增岁月，人增寿。及时给主宾添上。6.当一位客人把酒弄洒时，为了挽回子，你在添酒的同时第1页共2页应说：酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。当客人没注意到时，及时添上就有了。7.当你给一位平易近人的首长服务时，应敬礼后说。报告首长，你是领导我是兵，你是锤子我是钉，激动的心颤抖的手，我给领导端杯酒。如果能喝了这杯酒后，应见缝插针的说喝酒看工作，在此可以看出您平时工作也是雷厉风行，一丝不苟。随后端上一杯茶。8.当您给客人敬酒时，全桌人都说他不会喝酒或是不会喝心得体会这时应找个台阶下，只要感情有喝啥都是酒，您以茶代酒，同时也表示我们对您的敬意。9.跟别人碰杯时端杯稍比别人低。跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。10敬酒有序，主次分明。敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。第2页共2页