会议议程阶段性小结（研发成功后产品的丰富性极大地提高）生产企业代表发言（研发的酸甜苦辣）杨总发言专家代表发言许总总结总经理室的主题或思路：创新养生食疗产品引领健康消费潮流（体现现代养生理念的创新，加工工艺创新，配伍创新）养生产品和中医大6月份签订合同以来，养生食疗产品得到了总经理室的高度重视，由许总担任项目组长，资源得到保证（提供展示销售平台、专家资源）。许总对项目组的要求“第一食品”养生食疗产品研发设计目的（要求起点高）使服务对象的生活质量得到改善和提高在健康食品领域被承认做得最好的产品（含服务）建立专业、健康、安全消费的行业标杆品牌（健加倍）“健味美”养生食疗产品开发思想（品尝产品）1、在美味中得到强化——通过与上海中医药大学基础学院及国内外知名专家教授的合作，将其最新科研成果和历史经验，转化为科学的食疗配伍；通过加载于优质产品，并对市场热销产品作二次创新开发，形成具有特定功能的更美味的食疗产品。2、在休闲中得到补充____通过单一功能配伍在不同产品线中加载，为消费者提供丰富、便捷、即食的食疗消费解决方案。3、在均衡中得到安全——从食材本身的安全，到营养学的个体均衡的安全，全面提升消费食品安全层次。4、在消费中得到知识——充分利用上海中医药大学基础学院教学资源，提供食疗知识和个体化服务，提高食疗产品的有效性（营销）。“健味美”养生食疗产品研发品类所有系列均不添加蔗糖，并根据单项功效配伍增强原则，形成单一功效的无蔗糖养生食疗产品。“健味美”养生食疗产品不同于保健食品“健味美”养生食疗产品是美味+功能的休闲时尚食品养生产品和中医大6月份签订合同，历经坎坷，前无古人（加入养生成分后、工艺改进(适口性下降、产品特性消失)+产品质量提高的配方、工艺改进），有的生产企业半途而非.感谢在座生产企业，坚定信念，攻坚克难，无怨无悔投入（100多万）（设施设备、研发力量、不断改进、粉剂加工、黄秋葵和花（专家还要进一步的提炼）），将“一食一品健加倍”养生产品当作一种责任去做，作为“一食一品健加倍”养生产品的参与者。同时，感谢中医大的专家教授，提供好的养生配伍，6个月的研发经历，研发团队主要对主要消费人群体质类型进行了分类，按顾客的不同体质来制定不同的配伍方案，远赴采购基地，精选食同源原辅材料，做到“辨证施食、随季而补”，我们有一个共同的感受，这是一个市场空白产品，生产企业尽力了无数次的失败，得到了无数次的提高（口感和视觉），通过第一阶段的，共同研发具有自主知识产权的差异化产品，在技术开发、产品创新、质量控制等方面，采取一系列卓有成效的举措，不断探索钻研，积极转变管理方式，建立了商、学、产一体化研发平台（赚钱平台），形成了养生食疗产品的雏形【有待改进的地方形态、品种、成本、原料（板栗）。并采用低温烘焙、超低温冷冻干燥技术、萃取等技术，100％保留了除水分外的一切营养元素，并运用先进的技术手段去除有害成分；制定生产、验收标准和工艺要求，确保最终产品符合设计要求及差异化标准；选择相关品类食品生产企业，进行美味+配伍新品开发和药食同源搭载配比、疗效试验；】，为什么第一食品养生食疗产品会有生存力第一食品领导的远见卓识和品牌的公信力和号召力（生产和科研）1、顾客与市场最朴素的诉求1、健康人人都想追求，目前每100人中，健康者为15%，患病者为15%，处于两者之间的亚健康者为70%。这意味着中国有近10亿的亚健康人，如果这些亚健康人调理得当，可以向健康人转化，反之则会患上疾病。这显示着中国保健食品市场的巨大发展空间。作为中国最具规模的朝阳产业，亚健康产业正展露出无限的诱惑力。2、目前保健产品的现状：非法添加违禁物品情况时有发生。在减肥类产品中非法添加麻黄素；在促生长发育类产品中非法添加生长激素等，对消费者健康构成威胁；非法经营的保健食品屡禁不止。有的将普通食品当作保健食品进行宣传，有的开展“专家咨询”、“免费检测”、“义诊”等活动，骗取消费者的信任，诱导其购买产品；虚假夸大宣传严重为牟取暴利。利用报刊、电视等媒体的广告大肆夸大产品功效，误导...
