下载后可任意编辑四月份酒店销售工作计划与四月份饭店推广工作计划书汇编四月份酒店销售工作计划一、参加酒店经营理念、酒店市场定位1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。3、参加酒店各部门价格制定, 提出合理建议,以报告形式上呈总经理。二、市场环境分析1、酒店周边经营环境分析。2、竞争对手情况摸底分析。3、酒店优劣式分析。4、销售目标分析。5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。三、制定销售部岗位职责、规章制度制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。五、人员培训1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素养培训。第 1 页 共 4 页下载后可任意编辑2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。六、参加建立酒店企业文化1、确立酒店标识。2、制作酒店企业简介。3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。4、参加酒店各部门经营环境的布置。5、参加酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。第 2 页 共 4 页下载后可任意编辑四月份饭店推广工作计划书一、饭店目标:1.参加制定合理的饭店年度营业目标,并带领饭店全体员工积极完成经营指标。2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查饭店管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。6.至少每月召开一次饭店全体员工大会,分析、通报饭店每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对饭店内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参加饭店的管理工作。7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。8.建...