第一章制 冷 技 术制冷技术第 1 讲绪论一、基本概念制冷：利用人工的方法，把某物体或某空间的温度降低到低于周围环境的温度，并使之维持在这一低温的过程
二、制冷方法
实质：将热量从被冷却对象中转移到环境中★制冷≠冷却
制冷技术：制冷技术就是研究如何获得低温的一门科学技术
制冷机：实现制冷所需的机器和设备
特点：必须消耗能量—— 电能、机械能等
制冷剂：制冷机中把热量从被冷却介质传给环境介质的内部循环流动的工作介质
常用制冷剂： R22 R134a R407C R404A R410A
制冷循环：在制冷机中，制冷剂周而复始吸热、放热的流动循环
液体汽化制冷：利用液体气化吸热原理
如： 蒸汽压缩式制冷、吸收式制冷 、吸附式制冷、蒸汽喷射式制冷等
★我们公司冷水机属蒸汽压缩式制冷
气体膨胀制冷：将高压气体做绝热膨胀，使其压力、温度下降，利用降温后的气体来吸取被冷却物体的热量从而制冷
热电 (电子 )制冷 ：利用某种半导体材料的热电效应
三、制冷技术分类按照制冷温度大小，分为三类：
普通制冷： t＞－ 120℃
深度制冷：－120℃ ＞t＞－ 253℃
超低温制冷： t＜－ 253℃★空调用制冷技术及生产制造业用制冷技术属于普通制冷
四、发展概况
1934 年美国人波尔金斯试制成功了第一台以乙醚为工质、闭式循环的蒸汽压缩式制冷机
1830～1930，主要采取NH3 、HCS、CO2、 空气等作为制冷剂；
1930～1990，主要采用氟里昂作为制冷剂；1990～，积极寻找无污染的制冷剂，替代氟利昂
五、制冷技术的应用
日常生活：家用冰箱、空调，啤酒、冷饮、饮料的生产
★空调工程：商用空调、大型中央空调，光学仪器仪表、精密计量量具等试验室，计算机房的温湿度控制
★工业制造业：工业成型冷却、精密机床油压系统冷却、激光机发热管、冲床模头、电解液等冷却
食品工程：食品保鲜、贮藏
