附件一全国奶站专项整治检查表奶站(厅、场所)名称：类别：1□ 2□ 3□ 4□ 5□ 6□ 日 均 收 奶 量：（吨）生产地址：联系电话：传真：联系人：检查日期：年月日表 1 检查组人员及检查结果检查组人员组成姓名职务/ 职称工作单位签字检查组意见检查组长签字：年月日业主意见负责人签字：（公章）年月日县级畜牧兽医行政主管部门意见负责人签字：（公章）年月日表 2 奶站现场检查细目表检查项目序号检 查 细 目 及 要 求检查方式检查结论（一）奶站（厅、场所）设立、布局与设施1营业执照（正、副本）现场查看2固定的站（厅、场所）址现场查看3站（厅、场所）与居民区、饲养场保持适当距离现场查看4布局合理，挤奶厅和贮奶厅与办公区、生活区分开现场查看（二）环境卫生5动物卫生防疫合格证（正、副本）现场查看6总体卫生状况现场查看7站内环境整洁、无异味现场查看8地面和废弃物及时进行清理、消毒现场查看（三）挤奶与贮奶设备9完好的机械化挤奶设备现场查看10符合温度和卫生要求的贮奶罐现场查看11完好的生鲜奶检测设备现场查看12完好的冷链运输设备现场查看13符合标准的计量设备现场查看（四）人员14具有健康证明现场查看15具有奶业方面的基本知识现场查看16人员相对固定，数量配备合理现场查看（五）记录与质量控制17详细的生鲜奶每日收购记录现场查看18详细的生鲜奶每日销售记录现场查看19生鲜奶质量检测记录现场查看20奶农牛群个体产奶情况变化记录现场查看21挤奶和贮奶设备清洁、消毒记录现场查看22牛群治疗用药情况记录现场查看23异常奶的处理记录现场查看（六）购销合同24与奶农签订的奶源购销合同现场查看25与乳品加工企业签订的原料奶购销合同现场查看（七）规章制度26相应的质量管理办法现场查看27奶站管理制度、防疫制度等现场查看说明一、检查表由检查组负责填写。必须用蓝色或黑色签字笔，客观、公正、完整地填写，不得随意涂改。二、现场检查结束后，本表由县级畜牧管理部门存档。三、检查内容： 现场检查包括7 个项目，共分为 27 个检查细目，详见表 2。四、奶站类型分为六类： 1、乳品企业自建； 2、规模养殖场自建；3、养殖小区建设；4、合作经济组织建设；5、个体私营投资；6、流动收奶点。确定奶站类型后，在封面相应位置标注“√”。五、检查结论检查细目结论判定：有的标注“√”，没有的标注“×”。附件二省（自治区、直辖市）奶站基本情况汇总表类型数量（个）日收奶量（万吨）其中集中机械...
