第一篇 设计说明书第一章 概述1.1 工厂概况江西某啤酒有限责任公司位于江西省吉安市，其前身为江西吉安啤酒厂。该厂年产啤酒 2～3 万吨，全厂职工人数为 500 多人，是当地经济的支柱企业。随着企业的发展，资金及技术已成为企业发展的障碍。在国家和当地政府的支持下，北京某啤酒集团出资 8000 万元收购了吉安啤酒厂 80%的股份，正式组成了江西某啤酒有限责任公司。公司成立后，计划将啤酒年产量由目前的 2～3 万吨扩建至 10 万吨，根据国家及当地政府对环境保护工作的要求，江西燕京啤酒有限责任公司对啤酒废水处理的处理工作十分重视，决定在工厂扩建的同时兴建处理规模为 5000m3/d 的废水处理站，来处理公司生产过程中产生的废水。1.2 水量、水质资料1.2.1 建设规模经建设方确认，本设计规模按日最大处理水量 Q=5000m3/d 设计（包括处理站自用水排水量）。1.2.2 设计原水水质指标CODcr=1400mg/LBOD5=800 mg/LSS=350mg/LPH=6～101.2.3 设计出水水质指标CODcr≤100 mg/LBOD5≤20 mg/LSS≤70 mg/LPH=6～91.2.4 气象条件：（详见给水排水设计手册第一册）1.2.5 站址概述：吉安市位于京九铁路线上，江西燕京位于该市东南部，废水处理站在厂区的西北角，目前是一片空地，地势基本平坦。其北侧为厂区围墙，南侧为现有混凝土路，东南两侧为厂区。站址东西长约 90 米，南北长约 60 米，占地约 5400 平方米。污水管由站区南侧进入，由北侧排出。站区自然地面标高为 76.4m，进厂污水管管径500mm,管底标高 75.2m。处理站地面上部 0.5 米左右为杂填土，其下为粉质粘土及沙土，基底稳定性良好，地基承载力为 280kpa 以上，地下水位在地面以下 2～3 米，根据勘察资料，地下水无腐蚀性。第二章 工艺路线的确定及选择依据2.1 处理方法比较啤酒废水中大量的污染物是溶解性的糖类、乙醇等，这些物质具有良好的生物可降解性，处理方法主要是生物氧化法。有以下几种常用方法处理啤酒废水。（一）好氧处理工艺啤酒废水处理主要采用好氧处理工艺，主要由普通活性污泥法、生物滤池法、接触氧化法和 SBR 法。传统的活性污泥法由于产泥量大，脱氮除磷能力差，操作技术要求严，目前已被其他工艺代替。近年来，SBR 和氧化沟工艺得到了很大程度的发展和应用。SBR 工艺具有以下优点：运行方式灵活，脱氮除磷效果好，工艺简单，自动化程度高，节省费用，反应推动力大，能有效防止丝状菌的膨胀。CASS 工艺(循环式活性污泥法)是...
