FOOD-AND-BEVERAGE-ACTION PLAN 餐飲部行動計畫EVENTS 事件DATES 日 期VENUE 地 點FOLLOW UP 執行RENARKS 備註新年期間自助式午餐New years day buffet lunch07 年 1 月 1 日中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理自助式午餐， 128 元每位元加15% 的服務費新鮮鮑魚促銷活動Fresh abalone promotion週末 Weekends中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理進口澳洲活鮑魚鰻魚促銷活動Man fish promotion週末 Weekends西餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理 日本進口鰻魚尾牙Reunion dinner package promotion1 月份Monthofjanuary中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理公司尾牙，中式聚餐本月促銷酒Wine of the month1 月份Monthofjanuary所有餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理EVENTS 事件DATES 日 期VENUE 地 點FOLLOW UP 執行RENARKS 備註中國農曆年促銷活動中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理午餐及晚餐每人 198 元每位套餐加 15%的服務費元宵節所有餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理各餐廳均有促銷活動 情人節促銷活動 西餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理情人套餐，贈送小禮物以至於精緻房日本國際料理 日本餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理特製晚餐及單點菜色杭州料理中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理杭州客座師傅EVENTS 事件DATES 日 期VENUE 地 點FOLLOW UP 執行RENARKS 備註春茶美食計畫中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理中式午晚套餐珍菇，河鮮季 中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理 特製晚宴套餐新下午茶概念茶餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理中餐廳下午茶茶坊新提案茶餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理檢閱單點菜色巴黎島客座廚師中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理 特製菜色與酒EVENTS 事件DATES 日 期VENUE 地 點FOLLOW UP 執行RENARKS 備註魷魚節 所有餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理以新鮮魷魚設計的午餐和晚餐功能表復活節活動中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理特製中式自助晚餐上海菜活動西餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理從上海來的客座師傅雲南傣族風味餐活動 中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理特製套餐 178 元/ 位本月促銷酒自助式午餐概念大堂吧EC,FBM行政總廚，餐飲部經理新概念設計EVENTS 事件DATES 日 期VENUE 地 點FOLLOW UP 執行RENARKS 備註母親節所有餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理桌菜每桌 2188 元+15% 服務費品茗晚宴中餐廳EC,FBM行政總廚，餐飲部經理澳洲...
