今天北京最高气温 5 ℃ ，最低气温零下 2 ℃ 。用－ 2℃ 表示零下 2 ℃我们通常用＋ 5℃ 表示零上 5℃读作：负 2 摄氏度 ( 或零下 2 摄氏度）读作：正 5 摄氏度（或 5 摄氏度）人们利用什么工具来测量温度呢？为什么温度计能测出温度的高低呢？数学小故事：在实验室条件下，冰水混合物的温度定义为 0 ℃在实验室条件下，水沸腾时的温度定义为100℃为什么温度计能测出温度的高低呢？在实验室条件下，科学家把冰水混合物的温度定为0℃ ，读作： 0 摄氏度。数学小故事在实验室条件下，把水沸腾时的温度定为 100 ℃ ，读作： 100 摄氏度。 比 0℃ 还低的温度我们怎样来表示呢？零下温度 读出水银柱所表示的温度。 0℃读出水银柱所表示的温度。 表示：比 0 ℃ 还要低10℃-10℃读出水银柱所表示的温度。 表示：比 0 ℃ 还要高 14 ℃14℃ （或 +14℃ ）读出水银柱所表示的温度。 -15℃表示：比 0 ℃ 还要低15℃ –15 ～ 3 ℃–2 ～ 5 ℃ 0 ～ 6℃ 6 ～ 15 ℃ –20 ～ – 3 ℃12 ～ 23 ℃ 5 ～ 10℃在下图中标出北京的最高气温和最低气温北京： – 2 ～ 5 ℃5 :℃表示比 0 ℃ 还要高 5℃–2 :℃表示比 0 ℃ 还要低 2℃-10℃-15℃哪个温度低？＞用符号表示下面的温度。（ 1 ） 36 摄氏度表示为＿＿（ 2 ）零下 16 摄氏度表示为＿＿（ 3 ）零下 7 摄氏度表示为＿＿（ 4 ）零摄氏度表示为＿＿36 ℃ （或＋ 36 ℃ ）0℃－ 16 ℃－ 7 ℃-8℃-2℃0℃5℃
