第三节 真菌一、真菌的形态结构 1
酵母菌的形态结构 (1)形态:椭圆形
(2)结构:酵母菌细胞是由 、细胞膜、 、 、 等组成的
霉菌的形态结构 (1)形态:常见霉菌是 和黑根霉,它们由许多细胞连接起来的 构成菌体,菌丝分为直立菌丝和营养菌丝
直立菌丝是在营养物质的表面向上生长的部分,上面生有成串的孢子
营养菌丝是蔓延到营养物质内部生长的部分,可以吸收营养
(2)结构:霉菌属多细胞真菌,每个细胞都包括 、 、细胞质和
细胞壁 细胞质 细胞核 液泡 青霉 菌丝 细胞壁 细胞膜 细胞核 3
大型真菌——蘑菇的形态结构 (1)形态:地上部分像一把张开的伞
(2)结构:是由 、菌褶、 等构成的
菌盖 菌柄 二、真菌的生命活动 1
真菌的营养方式:不能把无机物合成有机物,必须依靠现成的 维持生活
有的营 生活(如酵母菌),有的营 生活
真菌对氧的需求:酵母菌在 和 的条件下,均能分解有机物获得能量;霉菌只能在 的条件下,才能分解有机物获得能量
真菌的生殖方式:有的单细胞真菌可以 生殖;大部分真菌进行 繁殖
有机物 腐生 寄生 有氧 无氧 有氧 分裂 孢子 三、真菌与人类的关系 1
有利方面 (1)酿酒、造醋等酿造业离不开 和曲霉
(2)有的真菌可以产生抗生素,如青霉素是利用 产生的
(3)某些真菌可用于防治农林害虫
(4)有的真菌可食用,有的真菌可做药材
有害方面 (1)有些真菌能使食品、纺织品等发霉变质
(2)有的真菌能使人患病,如 、红色毛癣菌
(3)某些蘑菇含有毒素
酵母菌 青霉 黄曲霉 123456789101
用放大镜观察青霉,其青绿色的结构是( ) A
孢子 答案 答案关闭D 123456789102
下列属于单细胞真菌的是( ) A
大肠杆菌 答案 答案关闭
