南京 XX医院营养食堂及咖啡店招标文件南京 XX医院2015 年 11 月 25 日目录一、 投标邀请函二、 南京 XX医院营养食堂及咖啡店招标公告三、 承诺书四、 报价书五、 南京 XX医院营养食堂及咖啡店承包合同投 标 邀 请 函南京 XX医院保障部受南京XX医院委托，对医院营养食堂及咖啡店进行招标，根据招标人的要求，特邀请合格的投标人前来投标。一、项目名称：南京XX医院营养食堂及咖啡店承包项目。二、招标公告时间：自 2015 年 11 月 25日起至 12 月30 日止。三、回标与定标时间：于 2016 年 1 月 29 日前截止。四、中标方式：以书面形式通知中标方。南京 XX医院保障部地址：南京市江宁经济技术开发区吉印大道 XX号邮编： 211102 联系人：屠志艳电话：传真：E-mail: 二零一五零年十一月二十五日南京 XX医院营养食堂及咖啡店招标公告南京 XX 医院是一家国有控股的大型三级甲等综合性医院。设计床位1200张，首期开放 600 张。位于南京市江宁区吉印大道XX号。因后勤结构调整，医院决定将营养食堂、 咖啡店场地对外承包。 欢迎餐饮界有资质， 有意向的单位前来投标洽谈。现将有关招标事项公告如下：一、医院营养食堂与营养食餐经营现状简介：医院营养食堂场地位于地下一层建筑面积为600 平方米。其中：食堂内水、电、粗加工间、消毒间、操作间（面点、回民厨房等）、冷藏室等区域完备，并按照烹调区，切配区，粗加工区，等设计（现场查看）。目前营养食堂与营养食堂日均就餐人数 200 人左右。随着医院的发展，其就餐人数将日渐增多。（一）营养食堂主要经营：【1】病员餐【 2】误餐配送【】零点营养餐（二）营养餐主要经营：【1】普餐、【 2】治疗餐、【 3】套餐、【 4】各类营养汤【 5】糖尿病患者定量饮食的提供【6】对糖尿病、高血压等特殊病人一日两次水果的提供【 7】特殊病人营养液的提供（可由食堂提供原料，营养师指导制作）（三）送餐时间： 早餐 7：00— 8：30 中餐 11：00— 13：30 晚餐 16：30— 18：30 非供餐时间按需供应，营养餐保证24 小时供应。（四）食堂能耗目前计价标准：按实计价。二、咖啡店场地招租：位于医院商业区，面积130 平米，要求不得使用明火，可利用营养食堂后厨加工，自主经营饮品咖啡及简餐。三、投标者需知：1、现有资产由医院会同现承包单位造册经财务审核确认后组织移交。承包期内的所有水、电、气、设备、用具等维修由承包方负责。在经营期间，...
