四、蒸发和液化 一、蒸发1 、定义：在任何温度下都能发生的并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。如：洒在地面的水过一会儿不见了； 晾在外面的衣服慢慢变干了。 2 、蒸发的特点 (1). 蒸发的部位 :只在液体表面进行 .(2). 蒸发的程度 :缓慢(3). 温度条件 : 任何温度下都可发生 .( 春、夏、秋、冬都可以发生 , 对温度没有要求 ) 。 3 、蒸发要吸热 (1) 问题：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？(2) 现象：温度计示数下降。(3) 原因：蒸发要吸热，具有致冷作用。 生活中的问题：1 、夏天室内很热，在地面上洒一些水，过一会儿就凉爽多了，这是为什么呢？2 、为什么要在发烧病人的额头上敷一块湿毛巾？3 、夏天，扇扇子为什么觉得凉快？ 二、影响蒸发快慢的因素1 、联系如何加快湿衣服变干，讨论一下影响蒸发的相关因素。(2) 太阳下晒—提高液体的温度。(2) 尽量摊开—增大液体的表面积。(2) 通风的地方—加快液体表面附近的空气流动。 结论：影响蒸发快慢的因素 :液体的温度液体的表面积液体表面附近的空气流动速度 2 、加快蒸发的方法讨论：生活中有哪些方面要加快蒸发？分别采取了什么方法？ 例 1 、目前有些饭店安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是： ( )A 、加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度 B 、提高了水的温度并增大了水的表面积C 、加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积D 、加快了水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积例 2 、扇扇子觉得凉爽的原因是（ ）A 、扇来了凉风 B 、增大了液体的表面积C 、扇扇子加快了空气的流动速度，从而加快了蒸发，蒸发要吸热。AC 3 、减慢蒸发的方法：(1) 、降低液体的温度 (2) 、减小液体的表面积 (3) 、减慢液体表面上方的空气流动速度讨论：生活中有哪些方面要减慢蒸发？分别采取了什么方法？ 例 1 、下列事例中，哪个措施的目的是为了减慢蒸发 ( ) A ．用电吹风机吹湿头发 B ．将湿衣服晾到向阳、通风的地方 C ．将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内 D ．用扫帚把洒在地面的水向周围扫开C 4 、沸腾与蒸发的异同点沸腾蒸发不同点发生条件在一定温度下在任何温度下发生部位在液体的内部和表面只在液体表面发生程度剧烈缓慢相同点都是汽化现象 , 都吸热 三、液化1 、定义 物质从气态变为液态的过程...
