四、蒸发和液化 一、蒸发1 、定义：在任何温度下都能发生的并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发
如：洒在地面的水过一会儿不见了； 晾在外面的衣服慢慢变干了
2 、蒸发的特点 (1)
蒸发的部位 :只在液体表面进行
蒸发的程度 :缓慢(3)
温度条件 : 任何温度下都可发生
( 春、夏、秋、冬都可以发生 , 对温度没有要求 )
3 、蒸发要吸热 (1) 问题：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化
(2) 现象：温度计示数下降
(3) 原因：蒸发要吸热，具有致冷作用
生活中的问题：1 、夏天室内很热，在地面上洒一些水，过一会儿就凉爽多了，这是为什么呢
2 、为什么要在发烧病人的额头上敷一块湿毛巾
3 、夏天，扇扇子为什么觉得凉快
二、影响蒸发快慢的因素1 、联系如何加快湿衣服变干，讨论一下影响蒸发的相关因素
(2) 太阳下晒—提高液体的温度
(2) 尽量摊开—增大液体的表面积
(2) 通风的地方—加快液体表面附近的空气流动
结论：影响蒸发快慢的因素 :液体的温度液体的表面积液体表面附近的空气流动速度 2 、加快蒸发的方法讨论：生活中有哪些方面要加快蒸发
分别采取了什么方法
例 1 、目前有些饭店安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是： ( )A 、加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度 B 、提高了水的温度并增大了水的表面积C 、加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积D 、加快了水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积例 2 、扇扇子觉得凉爽的原因是（ ）A 、扇来了凉风 B 、增大了液体的表面积C 、扇扇子加快了空气的流动速度，从而加快了蒸发，蒸发要吸热
AC 3 、减慢蒸发的方法：(1) 、降低液体的温度 (2) 、减小液体的表面积 (3) 、减慢液体表面上方的
