二、汽化和液化 学习目标： 1 、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热，与之相反的过程称为液化，液化时放热
2 、区别蒸发和沸腾的相同点和不同点
同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉
再对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢
结论：滴酒精的皮肤有 的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉
凉更凉 观察蒸发现象1 、酒精由 ___ 态变成了 ___ 态，酒精的种状态变化，物理上叫做 ___
液气蒸发2 、液体蒸发时要从周围物 ____ ，致使周围物体 ___ 降低，因此蒸发具有制冷作用
吸热温度 坎儿井为什么要修建成这种形状
为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透 猜一猜： 蒸发快慢与哪些因素有关
你将用什么方法研究
控制变量法 小结：影响蒸发快慢的因素：1 、液体的温度越高蒸发越快
2 、液体的表面积越大蒸发越快
3 、液体表面上流动的气流越快蒸发越快
4 、环境的湿度越小，蒸发越快
自制简易“冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子
篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里
这就做成了一个简易“冰箱”
把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊
原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质
请同学们描述一下沸腾现象，看谁说得全面1 、水中气泡在沸腾前 ________ ，沸腾时 ________
2 、水的声音在沸腾前 ________ ，沸腾时 ________
较小变大较大变小3 、沸腾时水从液态变为 ______
4 、物质由液态变为气态的现象叫做 ______
5 、沸腾是在液体 ______ 和 _____ 同时发生的剧烈的汽化现象
6 、液体沸腾的温度称做 ______ ，在标准大气压下，水的沸点是 ____
