甘食记年度培训规划方案 （初案） 1、规划目的： 1.1 清晰指导甘食记培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发； 1.2 更系统对甘食记从业的同事进行培训，提升同事不同阶段的能力素质； 1.3 使培训资源增值，为甘食记未来人才素质提升提前做好规划，促进甘食记未来的持续发展和减少人员流失； 2、规划对象： 2.1 新员工、基层员工、店长、总部各级管理部员工、新晋升的主管 3、规划项目： 3.1 技能必修课程和专业选修课程； 4、课程类型： 4.1 心态课程、文化课程、技能课程、管理课程； 5、执行时间：2017、4---2017、12 6、执行负责：培训部及相关部门 7、规划内容： 规划项目 规划对象 课程名称 课时 参加部门 培训地点 授课老师 学员界定 课程类型 必修课程 新员工 顾客服务迫切性 3 课时 第 1 页 共 12 页 所有部门 公司内部 培训部 新入职员工，试用期的员工 心态课程 企业文化 1 课时 文化课程 五常，六 t 法 2 课时 文化课程 服务标准 3 课时 门店 技能课程 迎新大使带领分店实践课 7 天 所有部门 分店 分店 技能课程 基层员工 星级服务之服务指引 3 课时 门店 公司内部 培训部 试用期已过的员工 技能课程 安全管理手册 3 课时 所有分店员工 业务部 第 2 页 共 12 页 文化课程 成功工作的法则 3 课时 所有公司员工 培训部 在公司工作 6 个月以上的基层员工 心态课程 人际关系处理技巧 3 课时 培训部 心态课程 团队协作技巧 3 课时 培训部 心态课程 店长，主管 星级服务之顾客投诉处理 3 课时 门店所有员工 公司内部 培训部 分店主管人员 技能课程 星级服务之带动 3 课时 技能课程 星级服务之辅导与教化 3 课时 技能课程 迎新大使培训课程 3 课时 门店 管理课程 第 3 页 共 12 页 实地培训（教练法） 24 课时 培训部 技能课程 绩效面谈技巧 3 课时 培训部 管理课程 经理/店长 领导者思维 3 课时 营运和人事、出品、店长、写字楼 公司内部 培训部 各分店经理、出品主管、店长 管理课程 问题分析与解决技巧 3 课时 管理课程 目标制定 3 课时 管理课程 计划制定 3 课时 管理课程 计划有效执行 3 课时 管理课程 计划总结与报告技巧 3 课时 管理课程 人事绩效考核 3 课时 第 4 页 共 12 页 人事、店长 人事部 各分店分管人事、营业经理和店长 ...
