第二节 细菌细菌细菌是大家比较是大家比较熟悉的名字，因为熟悉的名字，因为有很多疾病是它们有很多疾病是它们引起的，如引起的，如鼠疫鼠疫杆杆菌、菌、霍乱霍乱弧菌、破弧菌、破伤风杆菌；那些腐伤风杆菌；那些腐败菌常引起食物和败菌常引起食物和工农业产品腐烂变工农业产品腐烂变质，并散发出特殊质，并散发出特殊的臭味或酸败味
的臭味或酸败味
细菌是怎样发现的呢
细菌是从哪里来
巴斯德还有那些主要贡献
你对于科学的发现有什么新的认识
1 、细菌是怎样发现的呢
十七世纪后叶荷兰人列文
虎克一、细菌的发现列文虎克和他制造的能放大 200——300 倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一
他惊叹地记录道：“ 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动
””“ 在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多
”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌
2 、细菌是从哪里来的呢
十九世纪中叶法国人巴斯德经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验根据巴斯德的实验 , 分析下列问题 :1
巴斯德的研究是为了解决什么问题
他根据问题和早期的研究 , 作出了什么样的科学假设
在巴斯德制订的计划中 , 鹅颈瓶妙在何处
根据研究结果 , 巴斯德可以得出什么样的结论
自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴 斯 德细菌是由原来已经存在的细菌产生的推翻 结论： 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的从细菌的发现故事中 , 你对科学的发现有什么样的认识
巴斯德还有那些主要贡献
发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法 ——“ 微生物学之父”电镜下头发上看到的细
