第十单元 酸 和 碱第十单元 酸 和 碱§10.1§10.1 常见的酸和碱常见的酸和碱 “ “ 酸”一词从有酸味的酒而来。最早，”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。存，在微生物的作用下，产生了酸。 “ “ 酸”一词从有酸味的酒而来。最早，”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。存，在微生物的作用下，产生了酸。 “ “ 碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 “ “ 碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱 食醋为什食醋为什么会有酸味么会有酸味 ??CHCH33COOHCOOHCHCH33COOHCOOH 这些水果这些水果为什么都有酸味为什么都有酸味 ??果 酸果 酸果 酸果 酸 石灰水中含有的石灰水中含有的 Ca(OCa(OH)H)22 ；； NaOHNaOH ；； Cu(OH)Cu(OH)22 等都等都是碱。是碱。NaOH 溶液NaOH 溶液NaOHNaOH 固体固体谁能使紫花变为红花？谁能使紫花变为红花？变蓝色变蓝色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色加入紫色石蕊溶液后的颜色变化食 醋盐 酸石灰水NaOH 溶液一、酸碱指示剂1. 碱指示剂 ( 简称：指示剂 ) 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。加入无色酚酞溶液后的颜色变化食 醋盐 酸石灰水NaOH 溶液变红色变红色不变色不变色变红色变红色不变色不变色2 ．变色规律：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：遇酸溶液变红色 , 遇碱溶液变蓝色遇酸不变色 , 遇碱溶液变红色如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？[ 小结 ]检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。300 多年前 , 朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花 , 科学家将花带到...
