龙飞嵌入式 POS 餐饮应用方案 一、龙飞嵌入式 POS 餐饮应用方案简介： 龙飞餐饮解决方案集多年零售行业系统开发之经验，吸收国外先进的管理理念，结合国内行业的 习惯做法，为客户快速有效地解决企业物流资金流和信息流同步与集成的同时，帮助企业实现信 息共享、协同工作、自动化作业等先进的经营管理手段，从而提高整体竞争力，并为企业往电子 商务的迁移过程提供良好的数据接口和可持续发展的能力，帮助企业走向成功。 该系统主要针对目前餐饮业的消费以及管理模式，功能包括前台服务和后台管理两大部分，其中 前台服务包括：前台销售/结算、前台预订、餐桌管理、报表管理、实时厨打等功能。后台管理包 括：会员管理、菜品管理、门店管理、连锁管理、信息设置等功能。系统可以最大程度保证餐饮 业物流资金流清晰，信息通畅，并结合行业的高速收款特点，收银终端新增共享厨打、共享桌帐、 主分机管理、日结管理等以实现和增强单机进销存、多厨打、多机报表管理、周期报表、多点消 费多点结账等功能，实现管理的高效率、实时性、安全性、科学化、现代化、智能化。 二、龙飞嵌入式 POS 餐饮管理功能： 餐桌管理 开台数目与菜品数目动态分配，最大支持 1000 张台。灵活的餐桌管理功能可以根据实际情况，临 时加台、并台、转台或暂结，通过前台查询可使桌台的使用状况一目了然。系统能针对餐饮业特 定，可设定禁止非开台销售，并能统计每张桌台使用的次数、金额和人数，便于管理者更好的对 餐厅布局，同时桌台名称汉字描述，更利于经营者管理。 餐桌预定 可对所有餐桌进行分别预订，并可记录预订人电话、姓名、地址、预订时间、失效时间、订金、 预订价位、人数、菜品价格类型等信息，也可预先点菜，调用预订信息等。预定操作可权限控制。 开台自动销售 在初试开台后，系统会自动销售预设的商品，避免收款员遗忘而造成结账时产生的尴尬。如：开 1 号台，自动销售纸巾一包，花生米两碟等等，无须收款员另外销售。 开台低消 在开台后，系统会根据本台预设的最低消费，提醒顾客销售金额与付款金额的差距。 前台销售议价 前台销售除了可以打折、特价外，还可以议价。实现不同客户不同价格，无需通过后台更改，既 节省了工作时间，又避免了信息更新不及时带来的损失。 多笔挂单 最多可同时挂起 1000 张单。此功能可暂时挂起当前交易，适合快餐行业的送餐要求。 退菜管理 就客人点过的商品退菜，并记录退菜原因...
