学校学生食堂管理制度汇编VIP专享VIP免费

学校学生食堂管理制度目录第一章管理人员岗位职责及制度. ............................................. 1 第一节管理人员岗位职责. ............................................... 1 一、餐饮中心主任岗位职责. ............................................ 1 二、餐饮中心副主任岗位职责. .......................................... 2 三、会计岗位职责. .................................................... 2 四、出纳岗位职责. .................................................... 3 五、采购员岗位职责. .................................................. 3 六、保管员岗位职责. .................................................. 3 七、充值员岗位职责. .................................................. 4 八、值班经理岗位职责. ................................................ 4 九、食品卫生监管员岗位职责. .......................................... 5 十、食品添加剂管理员岗位职责. ........................................ 5 十一、食品留样管理员岗位职责. ........................................ 5 十二、餐具监督员岗位职责. ............................................ 6 十三、夜间值班员岗位职责. ............................................ 6 十四、送款员岗位职责. ................................................ 6 十五、维修员岗位职责. ................................................ 6 第二节管理制度 . ......................................................... 7 一、 财务管理制度 . ................................................... 7 二、 食品安全管理例会制度. .......................................... 10 三、 食品监督检查制度. .............................................. 11 四、 食品采购管理制度. .............................................. 11 五、 食品库房管理制度. .............................................. 12 六、 职工宿舍管理制度. .............................................. 12 七、 从业人员健康检查制度. .......................................... 13 八、 从业人员培训制度. ...............................