3.离心分离因数 f 是指什么？ f 是反映离心机分离能力的重要指标，它表示在离心力场中，微粒可以获得比在重力场中大 f 倍的作用力。f 值愈大，表示离心力愈大，其分离能力愈强。 1.固体物料的粉碎有可能受那些力作用引起的？挤压、冲击、研磨、剪切、劈裂。6.气流输送流程有几种方式？真空输送（吸入式）、压力输送和压力真空输送（混合式）。 吸送式、压送式、混合式、真空式。8.生物工厂常用泵有哪几种？离心泵、螺杆泵、齿轮泵、往复泵、隔膜泵、旋涡泵。1.水的软化脱盐可采用那些方法？ 离子交换法、电渗析法、反渗透法等。2.水处理中脱盐和软化有什么区别 ？软化：除去水中的钙、镁等金属离子的过程。脱盐：除去水中多有阴、阳离子的过程。4.生物工程用水常用的杀菌方法都有那些 ? 氯杀菌、紫外线杀菌、臭氧杀菌。5.生物工程的水处理分为水过滤、水的软化或脱盐、水的杀菌三个阶段。6.压缩式制冷循环包括压缩、冷凝、膨胀、蒸发四个阶段。2.色谱分离按分离机理不同分为哪几类？吸附色谱分离、分配色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、亲和色谱。常见的精馏塔主要有板式塔和填料塔。5 .发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个？（1）及时移走热量；（2）有利于发酵液的排出；（3）便于设备的清洗，维修；（4）有利于回收二氧化碳。6.影响筛分效率的因素有哪些？影响筛分效率的因素：（1）筛面上物料层厚度；（2）筛下颗粒百分含量、颗粒级配和形状；（3）物料含水量。此外，筛孔形状、筛面种类、筛分机械的运动方式、加料量的多少及均匀程度也直接影响筛分效率。7.画出旋风分离器的设备结构示意图，并标出各部位名称，简述其工作原理及适用范围。工作原理：含尘气流由切向进入筒体，沿内壁螺旋式向下旋转，粉尘在离心力的作用下甩向器壁，并在重力作用下落入灰斗。已净化气体由中心管排出。适用范围：除去输送介质气体中携带的固体颗粒杂质和液滴。适用于净化大于 1-3 微米的非粘性、非纤维的干燥粉尘。1、画出蒸汽喷射加热器的示意图，注明各个部件名称并简述其工作原理。 当料液经喷嘴高速喷出时，带动周围气体向前运动，从而使得其周围产生负压，即在真空室内形成真空，使得蒸气从吸入口吸入，在混合室内混合，使物料瞬间达到蒸煮所需的温度，然后经扩大管排出，以达到加热目的。3、发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”? 实罐灭菌的进汽和排气原则是什么? 因为“三路进汽”是在对培养基灭菌时，让蒸汽从空气进口、排料口、取样口...
