化工原理课程设计题目：乳浊液物料的干燥专业： 姓名： 指导老师： 一、设计题目：乳浊液物料的干燥——奶粉喷雾干燥二、设计条件：1、生产任务：年产全脂奶粉 920 吨。以年工作日 310 天，日工作二班，班实际喷雾时间 6 小时计。产品质量符合国家“全脂奶粉质量标准”。2、进料状态：浓缩奶总固形物含量 50%。温度 55℃、密度 1120kg/m3、表面张力 0.049N/m、黏度 15cp。成品奶粉含水量≯2.5%（一级品）、密度 600 kg/m3、比热 2.1kJ/kg·K。3、新鲜空气状态：t0=25℃、ф0=60%，大气压 760mmHg4、热源：饱和水蒸气。三、设计项目：a) 工艺流程的确定b) 喷雾干燥装置的计算c) 辅助设备的选型及计算d) 绘制工艺流程图e) 编制设计说明书目录一、工艺流程确定及论证 …………………………………………………41.1 论证 ………………………………………………………………………41.2 喷雾干燥流程图 …………………………………………………………8二、喷雾干燥的计算 ……………………………………………………… 82.1 物料及热量衡算 …………………………………………………………82.1.1 空气状态参数的确定 ……………………………………………………82.1.2 物料衡算 …………………………………………………………………122.1.3 热量衡算 …………………………………………………………………132.2 离心式雾化器的计算 ………………………………………………………142.2.1 液滴直径 ζ 的计算 ………………………………………………………152.2.2 液滴离开转盘的初速度 …………………………………………………152.2.3 液滴水平飞行距离 ………………………………………………………172.2.4 离心喷雾器所需功率 ……………………………………………………182.3 喷雾干燥塔主要尺寸的计算 …………………………………………… 182.3.1 塔径 D …………………………………………………………………… 182.3.2 塔高 H …………………………………………………………………… 19三、辅助设备的选型计算 ……………………………………………………193.1 空气过滤器的选型计算 ……………………………………………………193.2 空气加热器的选型计算 …………………………………………………… 203.3 粉尘回收装置的选型和计算 ……………………………………………… 223.4 风机...
