“中国白酒金三角”的战略背景和核心价值（二〇一〇年八月十六日）王少雄尊敬的马勇秘书长、晓颖巡视员，尊敬的冯黎明先生各位专家、同志们、朋友们：在举世瞩目的上海世博会热烈进行之际，“‘中国白酒金三角’酿造区生态科学论坛”隆重开幕了。首先，我代表中共四川省委、四川省人民政府向在座的各位嘉宾、各位专家和朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢，向来自媒体的朋友们致以诚挚的问候！今天，我主要向大家介绍四川省委省政府打造“中国白酒金三角”战略的背景和主要打算。“酒者，天之美禄，”是“上帝赐予人类美好而有价值的东西”，是人类最伟大的发明之一，欢乐处可助兴，烦恼时可浇愁。在人类文明的长河中，酒像血液一样流淌在各个民族的的心灵深处，见证了民族历史，涵养了民族性格，体现了民族情愫，成为各民族的精神寄托和文化酵母，远远超越了其作为物质饮品的价值。如葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情，伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽，清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄，啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。所谓“酒有别肠，唯文者近”，酒已成为人类社会文化艺术和情感世界的精灵，成为横贯世界、纵贯历史的一大盛观，各国的酒神，无论是古埃及的奥里西斯，还是古希腊狄奥尼索斯，还是古罗马的巴库斯都与文化艺术有着千丝万缕的联系。特别是古希腊，更是通过对酒神的崇祀，将摒弃理性束缚、追求情绪发泄、体验原始冲动的生命本能展现得淋漓尽致，更重要的是，引领西方世界走向文化成熟的希腊悲剧，也是在崇祀酒神的活动中孕育的。直至今天，源自古希腊的“酒神精神”对西方世界的哲学沉思、文学创作乃至日常生活仍然有着广泛而深远的影响，即便是在基督教的神圣世界里，也能找到美酒特别是葡萄酒的一席之地，著名生物学家巴斯德则认为“没有葡萄酒的一餐如同没有阳光的一日”，而耶稣更是称葡萄酒为赎罪的“血液”。中国是酒的王国，是世界上极其重要的酒文化发源地之一，发明之领先、创造之卓著、制作之精湛、品类之丰硕、著述之繁富，皆堪称世界之冠，令人叹为观止，中国酒文化对于世界历史的影响，堪与“四大发明”相媲美。与西方社会相比，中华民族更重视“酒”的社会功能和精神价值，认为酒能够使人们达到“天地与我合一，万物与我并生”的境界。在中国人看来，酒能够“就人性之善恶”，“章文德于庙堂，协武义于三军，致子弟之存养，纠骨肉之睦亲，成朋友之欢好，赞交往之主宾”，是中国礼仪制度文化中的重要角色，大到国...
