客房部政策与程序政策与程序 RM-HK-001—客人的定义 RM-HK-002—清洁的标准RM-HK-003—交班会议RM-HK-004—电话技巧RM-HK-005—工作安全RM-HK-006—客家部员工正确的举止RM-HK-007—候房要求RM-HK-008—推动服务车RM-HK-009—客房安全RM-HK-010—进入客房RM-HK-011—清扫客人房间RM-HK-012—清理垃圾桶RM-HK-013—处理客人房内垃圾RM-HK-014—客人物品RM-HK-015—铺床RM-HK-016—清洗浴室RM-HK-017—清洁家俱RM-HK-018—安全开房门RM-HK-019—处理客洗衣物RM-HK-020—操作吸尘器RM-HK-021—楼层服务RM-HK-022—擦鞋服务RM-HK-023—客人要求项目RM-HK-024—工程维修单RM-HK-025—进入住人房的程序RM-HK-026—小费RM-HK-027—失物招领RM-HK-028—全理工作要求RM-HK-029—没有允许离开工作区RM-HK-030—酒水吧RM-HK-031—请勿打扰RM-HK-032—提供晚间开房服务RM-HK-033—房间送餐服托盘清理方法RM-HK-034—清洁楼层走廊RM-HK-035—清洁服务区和紧急疏散通道RM-HK-036—处理客人投诉RM-HK-037—公用电话/烟灰缸的清洁RM-HK-038—公共区域地毯的吸尘RM-HK-039—高位抹尘RM-HK-040—大理石地板抛光政策与程序题目:客人的定义P&P 编号 :RM-HK-001 发 出 :客房部经理生效日期 :二零零零年九月十五日 批准人 :总经理页 码 :第一页(共一页) 主题:支付我们提供的服务的人。政策:酒店的政策是为支付我们服务的客人提供一贯高标准、高质量的服务。步骤:客人是: 能支付房费、外费、会议等其它费用的人,我们以快速、最好的服务回报。 提供我们就业机会。 是在我们酒店消费,提供生意。 永远是对的。 是希望服务是物有所值的。 最具有慧眼的人。选择我们,此将视于服务水准而定。 不是我们可以与他争论的人。政策与程序题目:清洁标准P&P 编号 :RM-HK-002 发 出 :客房部经理生效日期 :二零零零年九月十五日 批准人 :总经理页 码 :第一页(共二页) 主题:确保***酒店始终如一的高质量清洁标准。政策:确立的清洁标准是用来检测某一区域和物品在清洁后是否达到的标准的一个尺度。只要是酒店的员工都要接受培训,使自己掌握如何以完成清洁工作,并达到和超过确立的清洁标准。步骤:项目 清洁标准房间气味 没有烟味和其它气味,应是新鲜洁净的气味所有布草/毛巾 要有清新气味,没有污渍和破烂地毯 干净,无民间味和污渍。没有可见的渍迹。地毯边没有积聚尘埃,没有撕破。地板 干净,没有磨损,无尘埃和污渍。没有积上过量的蜡...