一般而言，溶液可以分為有三種：酸性、鹼性與中性。 日常生活中許多我們食用的飲品都是酸性的那到底什麼是酸呢？嚐嚐看，吃起來是酸酸的 酸性物質是人們最喜歡的化學製品。因為我們每個人平常喜歡的飲料，它是屬於一種弱酸溶液。你知道嗎？就連我們自己的胃中也都含有強酸。在我們飲食的方面，我們常見、常用的食用醋、檸檬等等也都是屬於酸性物質。 在我們生活中什麼東西是屬於鹼的東西？其實是很多的，如：清潔劑、唾液、助消化的藥片、粉筆、肥皂、石灰等等其中都找得到鹼的存在。摸起來滑滑的 用來指示溶液的酸鹼性，故稱為指示劑。成分有：天然、人工合成色素兩種。顏色會隨溶液的 pH 值之不同而變色者， 指示劑 指示劑的種類有很多，而這些各式各樣的指示劑能告訴我們溶液的酸鹼度。通常指示劑大約分成實驗室指示劑及天然指示劑兩種類型。 簡單測試酸鹼的方法利用石蕊試紙，利用試紙變色情形來判斷酸鹼性利用廣用試紙，酸性變色由黃至橙紅鹼性變色由淡藍至深紫色 石蕊地衣 溶液滴一滴在紅藍色石蕊試紙上酸性鹼性中性 酸鹼性用 pH 值表示。數字範圍是 1----14pH 值愈小，表示氫離子的濃度愈大，溶液的酸性強；pH 值愈大，則表示氫離子濃度愈小，溶液的酸性較弱，鹼性愈強。 在 25℃ 時，中性溶液的 pH 值為 7 ， pH 值小於 7 是酸性溶液， pH 值大於 7 是鹼性溶液。中性71強酸酸性愈來愈強強鹼14鹼性愈來愈強 各種溶液的酸鹼度比較 1234 ～ 55 ～ 6.57 8.5 ～ 910 ～ 1112 13 14酸性電解液檸檬汁醋酸雨正常雨水蒸餾水 蘇打水氨水鹼性電解液 正常人所排泄出的新鮮尿，其酸鹼度通常介於 5-6 之間 紫色高麗菜汁試紙紫色高麗菜撕成小碎塊熱水將高麗菜放入熱水中煮 溶液變成深紫色時即 完成 棉紙（宣紙）剪成小塊放入其中取出晾乾裁剪成小條狀密封保存 玫瑰花指示劑、試紙將花瓣撕成許多的小片倒入一大湯匙的酒精入拉鍊密封袋 , 加入花瓣（夾練袋、酒精）用力搓揉 吸取出汁液，將棉紙（宣紙）浸泡其中取出晾乾裁剪成小條狀密封保存 薑黃指示劑、試紙杯中加入一半的酒精加入薑末，充分攪拌酒精呈現亮黃色時，即完成 吸取出汁液，將棉紙（宣紙）浸泡其中取出晾乾裁剪成小條狀密封保存 黑豆水試紙放入黑豆熱水加熱，熱水變成紫黑色棉紙（宣紙）剪成小塊放入其中 裁剪成小條狀密封保存取出晾乾 紫色葡萄試紙怎麼做？ (1) 酸和鹼的性質有相反現象， 若混合在一起，強度會互相抵消 ，...
