学校食堂承包合同甲方(委托方):乙方(承包方):根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规规定,为进一步搞好食堂工作,甲乙双方就甲方的学生食堂承包事宜共同协商一致,达成如下协议,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂伙食,服务广大师生:一、承包必备条件:1、乙方的经营活动必须符合国家的相关法规和教育部、xx 省教育厅及 xx 市教育局等部门颁布的关于学校后勤食堂的相关规定
乙方应具备 xx 市相关部门签发的适用于甲方食堂经营管理的有效证照,如工商营业执照、 食品卫生许可证、 税务登记证等符合饮食行业标准的有关资质及证照
2、乙方应拥有专业的管理团队及采购团队,乙方应具备掌控物料采购价格、制订食堂饮食标准、配备菜品的能力
3、乙方派遣至甲方食堂工作人员、勤杂人员等均需具有健康证,每年出示县级以上人民医院健康体检证明
4、乙方必须在签订合同后1 个月内为本食堂购买每年保额不低于人民币 400 万元的餐饮场所责任保险, 并向甲方提供保险合同、 保险发票复印件备案
5、乙方承诺在承包期内投资不少于150 万元,按“ A 级食堂”标准对食堂现有的设施设备和用餐环境进行更新改造,(“A 级食堂”的标准详见《餐饮服务许可审查规范》国食药监食[2010]236 号、《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》粤食药监食[2011]144 号、《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》粤食药监食 [2011]108号)
食堂改造实施方案及时间等内容必须学校进行审批,只有经学校审批通过后才能实施
乙方必须严格按经审批后的方案实施
乙方改造食堂时不得影响原房屋主体结构安全,并按相关消防法律法规规定设计、施工
食堂改造过程中,乙方要在方案中规划出食堂垃圾处理场所,建设密闭垃圾房,供食堂配套使用,防止污水、苍蝇、臭味等
二、经营方式1、乙方在甲方领导下承包经营管理甲方食堂,由乙方独立经营,自负盈