《我的小餐馆》课例分析设计理念:泥塑课是我们这学期创客教育开发课程体系中重要的组成部分，学生在泥塑课中往往会表现出极高的兴致，在玩中学、寓教于乐的课堂学习是他们非常喜欢的。在泥塑课上，学生可以感受泥土的特性，体会设计美、创造美的乐趣。教师更可以充分利用泥塑课的优点来调动学生的兴趣，在快乐中让学生的想象力与创造力得到充分发挥。教学设计:(音乐起)师:告诉大家一个好消息，“小状元餐厅”要开张了!(课件“小状元餐厅”开张动画)它要招聘几位优秀的小厨师!想不想参加这个活动呢?生:(兴奋)想!师:告诉你们，我就是这次招聘的主裁判!(教师围上围裙)今天这节课我们就来选几位高级厨师出来，并把高级厨师帽子奖给他们!(展示厨师帽子)师:今天这节课我们就来学习——我的小餐馆!(板书课题)餐馆里应该有什么呢?生:(争先恐后举手)各式各样的美味。师:同学们说得真好!我们来看一看“小状元餐厅”里要有什么菜肴呢?(课件播放菜肴图片)师:要想做出这样美味又漂亮的菜肴来，要用到我们手中的橡皮泥。(拿出橡皮泥)来看看这些橡皮泥，不能吃，但是颜色很漂亮，还有浓浓的香味呢!现在我们就来试一试吧!师:先要选颜色。我想做一个糖醋荷包蛋，糖醋荷包蛋是什么样子的呢?生:“圆圆的，象个大太阳”。师:说得好，怎样把它变成圆圆的呢?谁来试一试?(学生动手把黄色的橡皮泥团、压成扁圆形)师:对，扁扁的圆柱体我们可以把橡皮泥团成一个球，再压一压变成我们所需要的形状。师:可如果我想做一种菜叶，比如油菜叶，(拿出绿色橡皮泥)怎么办呢?谁到前面试一试?(学生制作)师:我们可以用橡皮泥做出许多好吃的菜肴。(课件演示真实菜肴到橡皮泥菜肴的转变)师:现在这里只有一盘菜肴，我想再加一种主食。(出示橡皮泥做的包子)师:我们在制作的时候还可以自己创作各种菜肴，比如蔬菜类、主食类等等。生:(站起观看、兴奋)哇!师:看到这里，同学们，我就要来考一考你们的手艺了。生:(兴高采烈)想!师:来，小手举起来，先来活动一下小手!以小组合作的形式来做一桌菜肴(从学生制作开始，播放轻音乐，循环播放菜肴图片以供学生参考)师:我们请各组介绍自己的美味佳肴。(评出优秀小组并为优秀小组的成员戴上厨师帽子!)师:(小结)这节美术课每个同学都做出了美味佳肴，在以后的生活中，我们也要多帮助爸爸妈妈做事，不仅会用像皮泥做菜肴，还会做真正的菜肴，做一名爱劳动的好孩子!课后反思:这节课对学生来说是一节快乐的美术课，他们可以随意想象并做出各种好吃的菜肴;他们可以自由地找寻喜欢的合作伙伴;他们还可以自由地表演即兴的节目……，在这节美术课上，学生是快乐的、自由的，他们是课堂的主人!正是本着这种“快乐教学”的思想，我在美术教学工作中始终是快快乐乐的，我的笑容投在每一名学生的脸上，学生开心我就开心，我和我所教的孩子愉快地生活在每一节美术课课堂中!我心目中的“快乐教学”就是设计新颖的教学内容让学生喜欢学，学生喜欢学后就能——愿意学，再发展成为——愈学愈趣，快乐在其中。我的目的就是通过“快乐教学”使每一名孩子能够接受教师的引导，快快乐乐地拿起画笔来画画，充分发挥他们的想象力与创造力!一、更新教学内容，为快乐奠基。创客教育的教学内容直接决定着学生的创作兴趣，好的创客教育课设计能有效地调动学生学习的积极性。从这节课的内容来看，可以说是丰富多彩的，每一环节都有一个较好的教学内容，但并不是每一环节的设计都是完美的。这就需要我们教师能灵活运用课堂内容，根据每个学生的特点，每一个班级的特点来增加或减少教学内容，从而让每一名学生都能从创客课堂中找到乐趣!在本课，有的孩子很快就完成了泥塑菜肴，而有些学生却要花费很长的时间。这种情况下，我便设计了一个游戏:让完成菜肴泥塑的学生进行介绍，其他没有塑完的同学一边欣赏一边完成。这样他们在课中相互交流，使整节课很充实，所有学生都体会到了其中的快乐。二、倡导微笑教学，为快乐引航。法国着名教育家第斯多惠指出:“教学的艺术不在于传授的本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。”大量的事实证明，课堂教学中教师的情绪和情感具有强烈的感染力，对学生的学习积极性影响极大。教学是师生双边活...
