- 1 - 中 小 学 校 园 商 店 管 理 办 法 （ 暂 行 ） 为 进 一 步 加 强 对 校 园 商 店 的 管 理 ， 维 护 师 生 的 合 法 权 益 ， 积极 营 造 校 园 食 品 安 全 消 费 环 境 ， 全 面 引 导 、 督 促 全 县 校 园 商 店的 规 范 经 营 行 为 ， 坚 持 “安 全 、 阳光、 服务、 微利”的 原则，使校 园 商 店 更好地为 教育教学 服务， 特制订以下管 理 办 法 ： 一 、 各级各类学 校 的 校 园 商 店 ， 要按规 定到有关部门办 理相应批准手续， 并取得《营 业执照》、 《卫生 许可证》等相关证照， 合 法 经 营 。 二、 校 园 商 店 的 位置要选放适当， 营 业面 积 在 15 平方米以上， 营 业场所整洁明亮， 卫生 条件较 好。经 营 者 应具 有初 中 以上文 化 程 度 ， 并具 有较 高 的 诚 信 度 ， 从 业人 员 必 须 持 《健 康 证》上岗 。经 营 管 理 要严 格 商 品 准入 制度 ， 建 立 健 全 《进 货 验 收 备查 制度 》、《不 合 格 商 品 下柜 制度 》和 《消 费 投 诉 处 理 制度 》。要规 范 商 品 进 货 渠 道 ， 严 把 进 货 质 量 关,并签 订好质 量 保 证协 议 ，建 立 进 货 台 帐 。食 品 、 饮 料 应符 合 卫生 标 准， 在采 购 过 程 中 必须 向 供 货 单 位索 取生 产 经 营 许可证、 质 量 检 验 检 疫 合 格 证明和正 规 供 货 票 据 ， 并建 立 食 品 类采 购 销 售 台 帐 。认 真 登 记 供 货 单位、 品 种 、 产 地、 数 量 、 价 格 、 质 量 状 况 等信 息 ， 并做 好登 记台 账 、 采 购 合 同 文 本 及 相关票 证的 存 档 备 案 工 作 ， 做 到采 购 有监 督 ， 质 量 有保 证， 责 任 可追 究 。 - 2 - 三 、 商 品 存 放 必 须 分 类 、 分 架 、 离 地 存 放 ， 定 期 检 查 及 时处 理 变 质 或 过 期 的 食 品 。 不 得 采 购 和 销 售 以 下 商 品 ： （ 一 ） 超 保 质 期 的 食 品 和 饮 料 ； （ 二 ） 无 生 产 日 期 、 无 厂 名 厂 址 、 无 保 质 ...
