4.1 实验室制备日用化学品1．有关天然产物水解的叙述不正确的是( )A．油脂水解可得到丙三醇B．可用碘检验淀粉水解是否完全C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同解析：选 D。因为油脂是高级脂肪酸甘油酯，其水解后均可得到丙三醇，A 正确；若淀粉水解完全，加碘后不变蓝，若水解不完全，则变蓝，B 正确；蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，C 正确；纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖，D 错误。2．下列作用中，不属于水解反应的是( )A．吃馒头，多咀嚼后有甜味B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑D．油脂与 NaOH 溶液共煮后可制得肥皂解析：选 C。A 中，在唾液中的淀粉酶的催化下，使淀粉水解变为麦芽糖。B 中，淀粉溶液和稀硫酸共热时，淀粉水解为葡萄糖，因而滴加碘水不显蓝色。C 中，浓硝酸与蛋白质发生颜色反应，不属于水解反应。D 中，油脂水解为甘油和高级脂肪酸的钠盐。3．工业上常用侯德榜先生发明的联合制碱法生产碳酸钠(纯碱)和氯化铵，但却不能用此法制取碳酸钾，这是因为在溶液中( )A．K2CO3溶解度较小B．K2CO3溶解度较大C．KHCO3溶解度较小D．KHCO3溶解度较大解析：选 D。KHCO3溶解度较大，向 KCl 和氨气的饱和溶液中通入过量 CO2，不会有 KHCO3晶体析出。4．为鉴别 K2CO3和 NaHCO3两种白色固体，有 4 位同学，分别设计了下列四种不同的方法，其中不可行的是( )A．分别加入 1 mol/L 的盐酸溶液，看气泡产生的快慢B．分别取样在试管中加热，将可能产生的气体通入澄清石灰水，观察有无白色浑浊C．分别取样配成溶液，滴加 Ba(OH)2溶液，观察有无白色沉淀D．分别配成溶液，做焰色反应实验，观察火焰的颜色解析：选 C。A 项，因 K2CO3与盐酸反应分步进行，先生成碳酸氢钾，盐酸过量时才生成气体，故可行；B 项，K2CO3 受热不分解，NaHCO3 受热分解产生 CO2，故可行；C 项，二者与Ba(OH)2溶液都产生白色沉淀 BaCO3，故不可行；D 项，钾的焰色反应为紫色，钠为黄色，可行。5．(2011 年日照高二检测)某氯碱厂利用废铁皮制取净水剂 FeCl3，最合理的生产途径是( )A．Cl2――――→FeCl3――→FeCl3溶液B．Cl2――――→HCl――→盐酸――→FeCl2溶液――→FeCl3溶液C．Cl2――――→HCl――→盐酸――→FeCl2溶液――→FeCl3溶液D. ―→FeCl3溶液解析：选 B。A 项未能处理铁锈且使用了“高温”...
