*＊ *****医 院 食 堂 食 品 安 全 卫 生 应 急 预 案 编 制 单 位： ＊ ＊ *＊ ＊ *＊ **办 公 室 发 布 日 期 ： 2014 年 5 月 18 日 目 录 第 一条 ： 编 制 目 的 第 二 条 ： 编 制 依 据 第 三 条 :适 用 范 围 第 四 条 ： 应 急 工 作 的 原 则 第 五 条 ： 组 织 机 构 及 职 责 第 六 条 ： 食 物 中 毒 预 防 第 七 条 ： 食 物 中 毒 应 急 预 案 第 八 条 ： 防 止 食 物 中 毒 的 措 施 第 九 条 ： 化 学 性 食 物 中 毒 的 预 防 第 十 条 :火 灾 应 急 预 案 第 十 一条 ： 自 然 灾 害 应 急 预 案 第 十 二 条 ： 触 电 伤 亡 事 故 应 急 预 案 第 十 三 条 :机 械 人 员 伤 亡 事 故 预 案 第 十 四 条 ： 突 发 传 染 性 疾 病 应 急 预 案 第 十 五 条 ： 应 急 结 束 第 十 六 条 ： 处 理 与 改 进 第 十 七 条 ： 工 作 要 求 第一条:编制目的 为 了 有 效 预 防 、 及 时 控 制 和 消 除 我 院 食 堂 范 围 内 突 发 事件 的 应 急 管 理 工 作 ， 预 防 和 杜 绝 突 发 事 件 的 发 生 ， 在 发 生 突发 事 件 时 能 及 时 、 有 效 地 组 织 救 援 ,把 损 失 减 少 到 最 小 ， 保 障全 院 患 者 、 职 工 的 身 体 健 康 与 生 命 安 全 ， 维 护 正 常 的 医 疗 秩序 .本 着 “预 防 为 主 ， 防 消 结 合 ” 的 原 则 ， 结 合 医 院 的 实 际 情况 ， 特 制 定 本 应 急 预 案 。 第二条:编制依据 根 据 《 中 华 人 民 共 和 国 食 品 卫 生 法 》 和 卫 生 部 《 食 物 中毒 事 故 处 理 办 法 》 .《 生 产 经 营 单 位 安 全 生 产 事 故 应 急 预 案 编制 导 则 》（ 中 华 人 民 共 和 国 行 业 标 准 AQ/T 9002—2006） 和有 关 部 门 的 要 求 . 第三条:适用范围 本 预 案 适 用 *＊ **＊ ＊ 医 院 食 堂 食 品 安 全 卫 生 事 故 的 应急 处 理 第四条：应急工作的原则 1、 坚 持 “预 防 为 主 、 ...
