1 农产品仓储保鲜冷链设施建设工程的 实施方案 为加快推进农产品仓储保鲜冷链设施建设,从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”问题,结合实际,制定以下实施方案
一、总体目标 坚持“农有、农用、农享”的原则,依托县级以上家庭农场示范场、农民合作社示范社等新型农业经营主体,以鲜活农产品主产区、集散区、特色农产品优势区、省 C 政直管县和省定 20 个脱贫任务较重县为重点,在乡镇、中心村和田头市场布局实施以水果、蔬菜为主要品类的农产品仓储保鲜冷链设施建设工程,2020 年底前完成 1900 个项目建设任务,为实现鲜活农产品产地仓储保鲜冷链流通量、信息化水平、应急保供能力显著提升奠定坚实基础,从而降低农产品损耗,保障农产品品质,提升农产品品牌价值和市场竞争能力,促进农业产业和农产品消费“双升级”,推动农产品提质增效 和农业绿 色发 展 ,助 力打 造 乡村振 兴 Q 鲁 样 板
二、建设内容 新型农业经营主体根 据 实际需 求 选 择 建设设施类型和规 模 ,可 按 照 “田头市场+新型农业经营主体+农户 ”的模式 ,鼓 励 引 导 在产业重点镇和中心村仓储保鲜冷链设施建 2 设向田头市场聚集
(一)节能型通风贮藏库
在马铃薯、甘薯、山药、大白菜、胡萝卜、生姜等耐贮型农产品主产区,充分利用自然冷源,因地制宜建设地下、半地下贮藏窖或地上通风贮藏库,采用自然通风和机械通风相结合的方式保持适宜贮藏温度
(二)节能型机械冷库
在果蔬主产区,根据贮藏规模、自然气候和地质条件等,采用土建式或组装式建筑结构,配备机械制冷设备,新建保温隔热性能良好、低温环境适宜的冷库;也可对闲置的房屋、厂房等进行保温隔热改造,安装机械制冷设备,改建为冷库
(三)节能型气调贮藏库
在苹果、梨和蒜薹等呼吸跃变型果蔬主产区,建设气密性较高、可调节气体浓度和组分的气调贮藏库,配备碳分子筛制氮机、中空纤维膜制