小吃店计划方案书2 2017 年 2 月 10 号项目策划目录一．项目的必要性分析· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 3 二．项目的市场预测 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 3 三．项目经营方案 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9 四．项目策划建设需要的条件· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 10 五．项目策划投资估算和资金筹措· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 10 六．项目经济效果和经济设计的估计· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·11 3 七．小吃店需要哪些相关手续· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·12 一、项目的必要性分析小吃这类轻巧便捷的食品， 清爽可口。 它提供的品种， 都是一些快捷的食品，如烧烤、奶茶等。对于没有足够资金的投资者来说是合适的。并且消费普遍不高，属于大众消费， 顾客的定位上是老少皆宜， 只要人多的地点即可。 可设在商业区、大型市场附近、 电影院旁、 工业区宿舍群、 办公楼、 学校集中地等。 但是客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。 小吃店只要做到清洁光亮， 窗明几净。 用大笔金钱装修店面也绝对没有必要， 顾客食用小吃时， 很少关注门面的豪华与否， 他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁， 使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。而且店面不需要太大，店里应摆设容纳15 人的桌椅，初期创业者们房屋租赁面积约在 30 平方米以上便可以了。所以，我觉得小吃店这一项目对于中小投资者来说是一个很好的项目。二．项目的市场预测一、研究结果分析参与本次市场研究的...
