小型装配式冷库设计方案姓名:学号:所在学院:所在班级:指导老师:设计时间:一、工程概况在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库, 用来保鲜苹果(早熟 ),库温为 0~4℃, 相对湿度是85%,经 24h 把温度从 32℃降到 0℃
该冷库的库存量为 10t,每天进货量为0
仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层
库体材料采用100mm 厚聚苯乙烯泡沫板;底部采用100mm 厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土
二、计算库体尺寸冷藏库容积按公式计算G=V式中:—— 冷藏食品的密度,单位为kg/m3;—— 容积利用系数,土建冷库取0
4,装配式冷库取0
6;G—— 冷藏库的储藏量,单位为kg;V—— 冷藏库容积,单位为kg/m3;冷藏食品为蔬菜,冷藏量为10 吨,查表 1-1 得230kg/m3=0
23t/m3,则V=G/ ()=10/0
6=72m3因此可得库体尺寸为6
表 1-1 食品的平均密度表名称平均密度( kg/·m-3)名称平均密度( kg/· m-3)冻猪肉375 冻羊肉300 冻牛肉400 冻鱼450 箱装新鲜水果230 罐头食品600 听装冰蛋550 箱装冻家禽350 三、设计参数库内计算温度tn(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的
对于苹果,其库温为0~ 4℃;相对湿度为85%
库外计算温度tw 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性, 在计算时, 应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度
该冷库所在地是柳州,库外温度取31℃
四、热流量计算1
围护结构热流量Q1Q1=KAa ( tw–tn)式中: K—— 围护结构传热系数W/ ( ℃ ·m2);A—— 围护结构的传热面积(m2),由库房尺寸得是117
2 m2;a——围护结构两侧温差