中药材基础知识 1、中药的起源 医食同源、医药同源之说，汉代《淮南子·修务训》记载有“神农尝百草，一日而遇七十毒”的传说。我国最早的第一部诗歌总集《诗经》，就记载了 100 多种药材，如芦根、甘草、地黄、香附等，其次古籍《山海经》还记述药物的产地、形状、效用和使用方法。 2、中药的发展 “本草” 我国古代记载药物的书籍，因为收载的药物草本植物占多数，有“以草为本”之意。 我国最早的一部本草专书《神农本草经》，大约出现在东汉末年（公元 25-200 年），共收载药物 365 种，其中植物药252 种，动物药67 种，矿物药46 种。 我国历史上第一部药典，由唐朝政府颁行（公元 659 年）的《新修本草》，共记载药物 844 种，对每味药物的性味、产地、采收功能主治都作了详细介绍。比国外最早的纽伦堡药典（公元 1542 年）早 883年。 明代，李时珍编写的《本草纲目》共收载药物 1892 种，附方 11096 个，并绘制药图 1160 个，并创造用药物属性分类，成为世界上著名的医药学文献。 近年出版的《全国中草药汇编》和《中药大词典》前者收载药物 2200 余种，后者收载药物 5767 种，是目前比较完整的常用的中药工具书。 3、中药材的来源、命名和分类 中药材来源非常广泛，品种繁多，产地众多，生长季节不同，有来自植物、动物、矿物以及加工品和化学制品。根据药用部位其中植物又分别来自根、茎、叶、花、果实、种子、全草、根皮、枝皮；动物又分别来自肉、骨、皮、角、分泌物、病变体和蜕化体等。 因此，中药材的命名： （1）有根据药材的产地命名的如广藿香、川芎、阿胶等； （2）有根药材据形状命名的如钩藤、乌头等； （3）有根据药材的颜色命名的如：丹参、黄连、紫草等； （4）有根据药材的气味命名的如：麝香、苦参、甘草、细辛、五味子等； （5）有根据药材的生长特性命名的如：忍冬藤、冬虫夏草等； （6）有根据药材的药用部位命名的如：麻黄根、荷梗、莲子、鳖甲等； （7）有根据药材的功效命名的如：放风、泽泻、决明子等。 因其来源、品种的复杂性，中药材的分类又有多种分类： （ 1） 以 药 物 的 属 性 分 类 ， 如 植 物 的 科 属 等 ； （ 2） 以 药 物 的 功 能 疗 效 分 类 ， 如 解 表 药 、 清 热 药 等 ； （ 3） 以 药 物 所 含 化 学 成 分 分 类 ， 如 生 物 碱 、 甙 类 等 ； （ 4） 以 药 物 ...
