准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继 续 打 继 续 打 继 续 打 有 点 稠 时 再 放 一 勺 糖 ， 继 续 打 大约15 分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15 分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3 勺冒尖的面粉 6 勺牛奶 搅拌好 倒入一 半 奶 油 状 的 蛋 清 注 意 ： 上 下 搅拌而 不 是 打 圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热 1 分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2 分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷 20 分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
