下载后可任意编辑质监系统监管报告 - 自查工作报告与质监部门科学进展观分析检查报告汇编质监系统监管报告 - 自查工作报告一、县食品加工企业基本情况据统计，目前我县已经普查建档的食品生产加工企业和小作坊 200余家，存在规模小、数量多、分布广等特点，特别是在县城以下的乡镇、乡村到处都有，无处不在。从获证照情况看，取得食品生产许可证的企业 31 家，其中 3 家已经国家总局注销食品生产许可证；20**年12 月之前猎取营业执照和卫生许可证而允许存在的食品小作坊 52 家，但其证照到期之后也属于无证生产；其余小作坊既未猎取营业执照又无卫生许可证，普遍存在无证生产的情况，监管难度较大。以行业分布情况看，获证产品种类有 12 种，其中传统米粉 1 家、银丝米粉 1 家、粮食加工 12 家、食用植物油 1 家、罐头 1 家、茶叶 1家、饮料 4 家、纯净水 3 家、酱腌菜 2 家、配制酒 2 家、塑料包装容器2 家、板鸭 1 家。二、主要实行的食品监管措施（一）对获证企业实行的监管措施对辖区内仅有的 31 家获证企业（含现已注销生产许可证的 3 家企业），我们加强日常督查，与企业签订承诺书，实行抓高风险产品专项整治，尤其是检查企业非食用原料、食品添加剂使用、重要卫生安全指标等，有效地预防了食品安全事故的发生，切实保障了广阔人民群众的生命财产安全。同时积极推动质量兴县和名牌兴企战略实施，助推食品企业上规模、上水平，做大做强，提升食品企业生产管理水平。（二）对无证小作坊实行的监管措施第 1 页 共 11 页下载后可任意编辑针对小食品加工户存在的问题，我局积极探究，建立并实施了“抓领导、勤防范、重整治”的食品小作坊监管新思路、新模式。抓领导。通过分析全县食品安全现状和存在的突出问题，我局把食品小作坊监管摆在重要位置开展整治，成立了领导小组，划分了监管责任区，明确了各股室职责分工，以责任到位促工作落实。勤防范。我局仔细落实监管责任制，勤巡查、勤回访，对辖区小作坊常常进行不定期突击检查。并以糕点、黄酒、白酒等直接入口食品生产作坊为重点监管对象进行高密度的监控和检查，确保重点产品不出问题。重整治。即:集中精力，整合监管资源，抓源头、抓根本，环环相扣、步步紧逼。年初以来，我局组织人员对全县食品小作坊进行了全面摸底排查并进行登记建档。同时，明确小作坊监管任务，针对小作坊存在的认识不高、质量保证能力差的特点，加大对小作坊的巡查、...
