《中药商品学实验》复习提纲 10.11 一、中药商品的纯度检查： 1、杂质检查：基本原理(1、中药商品中杂质的检查 杂质的类型 来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符；来源与规定不同的物质；无机杂质，如砂石、泥块、尘土等。 杂质检测方法 是用手工分离并检测中药商品中混杂的外来物、非药用部位或泥砂等肉眼可见的杂质检查方法，用以确定中药商品的纯度。) 、实验步骤、中药商品中杂质的检查 方法 取规定量的供试品（50～100g），摊开，肉眼或放大镜下观察，将杂质拣出；可以筛分的杂质，可通过适当的药筛。将各类杂质分别称重，计算其在供试品中的含量(％)。 如杂质与正品相似，外观鉴别困难时，可称取适量，进行显微和理化鉴别，证明其为杂质后，计入杂质重量中。较大的药材，必要时可破开，检查有无虫蛀、霉烂或变质现象。 实验结果；番泻叶等中药商品中杂质的类型及限量标准( 番泻叶 杂质主要包括小枝、叶轴或其他近缘种的小叶片、泥砂等；杂质含量不得过 6% 红花 杂质主要包括叶片、苞片杂草等 细辛 杂质主要包括地上部分、杂草、泥砂等；杂质含量不得过 1% 丁香 杂质主要包括花梗、泥砂等。杂质含量不得过4% 五味子 杂质主要包括果梗或其他物体。杂质含量不得过1%。 山茱萸 杂质主要包括果核、果梗、泥沙等 酸枣仁 杂质主要包括果壳、泥沙等。 2、水分测定：基本原理(中药商品中通常含有安全水分，在一定的条件和贮藏时期内保持质量稳定。但是当中药商品中水分超过安全线，在贮藏、运输、使用等过程中，其内部的化学成分会发生变化，甚至霉烂变质，失去药效。测定中药商品中的水分含量，可以有效的监测中药商品的质量。) 水分测定常用的四种方法及适用对象((1）烘干法 是指供试品在规定的条件下烘干，根据减失的重量，计算中药商品中的水分含量。减失的重量包括水分及少量挥发性成分。适用于不含或少含挥发性成分中药商品的水分测定 干燥失重法原理与水分的烘干法相似，失去的重量包括水分及挥发性物质。 （2）甲苯法 利用蒸馏的方法使中药商品中的水分和挥发性成分随甲苯蒸汽蒸馏出来，经冷却后，水分与甲苯相互分离，而挥发性成分溶于甲苯中，可以直接读取样品中水分的含量。适用于含挥发性成分中药商品的水分测定。 （3）减压干燥法 是将供试品置于减压干燥器内，用新鲜的五氧化二磷作为干燥剂吸收供试品的水分（减压2.67kPa以下保持 30min，室温放置24h）后，迅速称定重量，计算供试品中的含水...
