健康饮食 第 - 1 - 页 共 26 页 新产品开发项目计划书 09 年X 月X 日 保密须知 本产品开发计划书属商业机密，所有权属于XX 个人。其所涉及的内容和资料只限于已签署合作或购买意向的企业厂家使用。打开本计划书后，翻阅者应遵守以下的规定： 1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请将本计划书完整退还； 2）在没有取得制作人的书面同意前，翻阅者不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递、影印、泄露或散布给他人，更不能擅自剽窃本计划书的商业构思与创意； 3）应该象对待贵企业的机密文件一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料； 4）签署保密协议，协议有效期为自签署之日起后两年。 授权方： 授予方： 签字/盖章： 签字/盖章： 日期： 年 月 日 健康饮食 第 - 2 - 页 共 26 页 新产品开发项目计划书 09 年X 月X 日 新产品开发项目计划书 目录 一．产品介绍……………………………………… 2～4 页 二．市场分析……………………………………… 4～7 页 三．生产条件……………………………………… 7～11 页 四．项目团队……………………………………… 11～13 页 五．财务规划……………………………………… 13～14 页 六．公关与决策…………………………………… 14～16 页 七．附录…………………………………………… 17～26 页 一．产品介绍 1．产品的概念。 新型健康长寿食品系列—低糖糕点甜品 ◇ 低能量食品：低能量食品是当今国际食品工业的发展方向，它与功能性食品既有联系又有区别。是指对人体健康，并可以长期食用，而且没有不利负面作用的食品。 ◇ 无糖/蔗糖食品：按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。 ◇ 低糖食品：面包、糕点、饼干、八宝粥、膨化食品等，即使 不加 入 单 糖或双糖，它们 使 用的主 要 原 料 面粉、谷 物中 ，都 含有大 量的淀粉，这 些 淀粉会 被 体内的酶 还 原 分解为 葡萄糖，最 终 吸 收 入 血成 为 血糖。因 此 ，无论 是无糖食品还 是无蔗糖食品，其 严 格 意 义 上 说 ，应 该 称 为 低糖食品。 健康饮食 第 - 3 - 页 共 26 页 新产品开发项目计划书 09 年X...
