下载后可任意编辑县商务局 XX 年食品安全工作总结XX 年**县商务部门严格根据责任分工，切实履行监管职能，仔细抓好各项食品安全工作任务的落实，积极、稳妥地推动我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程，维护人民群众食品安全。现将工作开展情况总结如下：一、XX 年食品安全主要工作今年来，县商务局根据县食品安全协调委员会工作部署，结合行业特点，仔细开展一系列食品安全专项整治活动，积极构建食品安全信用体系，不断提高我县的食品安全水平。(一)、大力实施市场工程建设为了净化农村市场，打击假冒伪劣商品，保障农民用上物美价廉的日用工业品和农业生产资料，完善农村商品流通体系网络，我局根据商务部及省、市统一部署，积极开展“万村千乡市场工程”形成以村级店为基础，乡级店为骨干。以县城为中心，以配送中心为重点的新型流通配送网络体系。目前，在全县进展乡、村级“农家店”100 多个，统一门牌，统一标志，大力推动了流通现代化，保证了农村商品市场，推动了食品超市进乡镇，放心店进村组工作，建立了食品流通配送网，推动了食品安全工作的稳步开展，开创了县域中小企业进展的新路子，保障了农民食品安全。下载后可任意编辑(二)加强生猪定点屠宰工作。1、建立生猪定点屠宰场**县原生猪定点屠宰场属食品公司企业，由于县城改造，需要重新选址，局领导和规划人员跑遍整个城区，为落实资金、员工安置等问题，先后参加召开协调会达 6 次之多。在县委、县政府的高度重视及各部门的大力配合下，XX 年 8 月，新的屠宰场正式投入使用。为更好的推动此项工作，商务局与工商等部门联合印制了《关于加强县城生猪定点屠宰市场管理的通告》、《公告》、《致**广阔居民的一封信》1000 余份，分发到每个生猪屠宰经营户和部分居民的手中，在县城主要街道悬挂横幅 3 条，张贴宣传单和标语 20 余条，并在县电视台连续播放《公告》等，在全县形成了良好的舆论氛围。新的屠宰场严格对比标准，加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度，为保证肉品上市质量奠定了坚实的基础。2、整顿法律规范肉品流通秩序。一是组织人员对菜市场进行值班巡逻，严防“问题肉”流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉管理。通过散发宣传材料、现场排查等形式广泛宣传，引导宾馆、饭店、学校食堂的自律意识。三是加大稽查执法力度，严厉打击私宰等违法行为。通与工商部门合作，加强对集贸市场“菜篮肉”经营户的监控，发现异常，及时查处。3、农村肉食...
